Ramadhan 2023

Berencana Masak Rendang untuk Sajian Lebaran, Ini 5 Tipsnya Agar Dagingnya Tidak Olot

Berencana Masak Rendang untuk Sajian Lebaran, Ini 5 Tipsnya Agar Dagingnya Tidak Olot

Editor: Nur Pratama
Tribun Travel
Rendang 

Masyarakat Minang terkenal dengan tradisi merantau.

Dalam sistem matrilineal masyarakat Minangkabau, tanah warisan diberikan kepada anak perempuan bukan pada laki-laki.

Anak laki-laki pun dianggap sebagai 'tamu' di rumahnya sendiri.

Sehingga banyak laki-laki Minang memilih untuk merantau agar mendapatkan pengalaman hidup.

Sejarah menyebutkan bahwa para perantau kerap berjalan kaki melintasi sungai dan sulit menemukan makanan.

Sehingga para ibu akan membekali dengan rendang yang tahan hingga berbulan-bulan.

Tradisi merantau inilah yang membuat rendang rendang terkenal di sejumlah wilayah.

 

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 5 Tips Memasak Rendang Daging Khas Minang Agar Tidak Alot dan Lebih Tahan Lama, 

Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved