Resep
Resep Ayam Karage Keju Pedas, Menu Makan Malam dengan Tekstur Renyah yang Rasanya Dijamin Enak
Begitu resep ayam karage keju pedas yang enak dan renyah ini tak mungkin bisa ditolak untuk disajikan sebagai menu makan malam.
TRIBUNKALTIM.CO - Tidak hanya hadir dengan rasa yang dijamin enak, resep ayam karage keju pedas ini memiliki tekstur yang renyah.
Makanya, begitu resep ayam karage keju pedas yang renyah ini tak mungkin bisa ditolak untuk disajikan sebagai menu makan malam.
Yuk, hadirkan resep ayam karage keju pedas simple dan enak ini untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram paha ayam fillet
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 500 ml air es untuk pencelup
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 3 sendok makan tepung sagu
- 50 gram keju cheedar, diparut halus
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan bawang putih, cabai rawit, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
Pelapis, campur tepung terigu, tepung sagu, keju, baking powder, cabai bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Gulingkan ayam di atas bahan pelapis. Celup ke dalam air. Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.