Resep
Resep Sayur Kangkung Santan, Pelengkap Menu Makan Siang Praktis dengan Kuah Super Gurih
Segera sajikan resep sayur kangkung santan simple dan enak ini sebagai pelengkap menu makan siang nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Segera sajikan resep sayur kangkung santan simple dan enak ini sebagai pelengkap menu makan siang nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba sayur dengan kuah santan super gurih, resep sayur kangkung santan ini mudah sekali dibuat.
Cocok banget untuk menyajikan resep sayur kangkung santan simple dan enak ini sebagai pelengkap menu makan siang nanti.
Kalau resep sayur kangkung santan yang praktis ini sudah hadir di meja makan, keluarga pasti jadi makan lebih lahap.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ikat kangkung (500 gram), dipotong-potong
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 butir bawang merah, diiris tipis
- 3 buah cabai merah besar, dipotong 2 1/2 cm
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1/4 sendok teh terasi, digoreng, dihaluskan
- 1.300 ml santan encer
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan terasi sampai harum.
Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Tambahkan kangkung. Masak sampai matang. Tuang santan kental. Masak sampai mendidih.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.