Resep
Resep Tahu Masak Kuah Bening, Pelengkap Menu Makan Siang Anti Bosan dengan Rasa Super Enak
Resep tahu masak kuah bening yang simple ini cocok banget untuk disajikan sebagai pelengkap menu makan siang nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Resep tahu masak kuah bening yang simple ini cocok banget untuk disajikan sebagai pelengkap menu makan siang nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu anti bosan dengan rasa super enak, resep tahu masak kuah bening ini mudah dibuat.
Itu yang menjadi alasan kenapa resep tahu masak kuah bening yang simple ini cocok banget untuk disajikan sebagai pelengkap menu makan siang nanti.
Pastikan santap dengan nasi hangat agar rasa dari resep tahu masak kuah bening ini jadi terasa lebih sempurna.
Bahan-bahan
Bahan
- 10 buah tahu putih kotak, dipotong miring
- 3 buah otak-otak ikan, dipotong-potong
- 1 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
- 5 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
- 1 tangkai seledri, dibuat ikatan simpul
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 2 batang daun bawang, dipotong bulat 1 cm
- 1.500 ml air
Langkah Pembuatan
Rebus air, bawang putih, dan seledri sampai mendidih dan harum.
Masukkan tahu, otak-otak, jamur kuping, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, ebi, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.