Resep
Resep Soto Ayam Bandung, Kuahnya yang Nikmat Bikin Momen Makan Malam Terasa Lebih Hangat
Kehadiran resep soto ayam bandung ini bakal bikin momen makan malam terasa lebih hangat.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Kehadiran resep soto ayam bandung ini bakal bikin momen makan malam terasa lebih hangat.
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi sajian berkuah nikmat yang berasal dari Kota Kembang, resep soto ayam bandung ini bisa jadi ide menu makan malam nanti.
Ketika ingin menghadirkan sajian dengan kuah gurih saat makan malam, contek saja resep soto ayam bandung yang simple ini.
Momen makan malam nanti pasti terasa lebih hangat ketika resep soto ayam bandung ini sebagai menu utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong 16 bagian
- 2.000 ml air
- 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 100 gram lobak, diiris halus
- 4 sendok teh garam
- 1 blok kaldu ayam
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 8 siung bawang putih
- 1 1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap
- 3 tangkai seledri, diiris halus
- 100 gram kacang kedelai goreng
- 2 sendok makan bawang goreng
Langkah Pembuatan
Rebus ayam dalam air sampai matang dengan api kecil.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Masak sampai mendidih.
Masukkan lobak, garam, dan kaldu ayam blok. Masak sampai matang.
Sajikan dengan pelengkap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.