Resep
Resep Tempe Goreng Bumbu Gudeg, Menu Makan Siang Tradisional yang Enggak Bakal Bikin Bosan
Menu tradisional bernama resep tempe goreng bumbu gudeg ini tak pernah ngebosenin untuk disantap, mari hadirkan untuk menu makan siang.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Menu tradisional bernama resep tempe goreng bumbu gudeg ini tak pernah ngebosenin untuk disantap, mari hadirkan untuk menu makan siang.
TRIBUNKALTIM.CO - Olahan tempe sedap dan mudah dibuat, resep tempe goreng bumbu gudeg ini wajib hadir sebagai menu pelengkap.
Meskipun tampilannya biasa, namun menu tradisional bernama resep tempe goreng bumbu gudeg ini tak pernah ngebosenin untuk disantap.
Supaya tidak bingung mau menghadirkan menu pelengkap apa untuk makan siang, contek saja resep tempe goreng bumbu gudeg yang praktis ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tempe, potong–potong
- 300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 1/2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh jintan
- 1 sendok teh asam jawa
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 2 butir kemiri, sangrai
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa sampai mendidih.
Tambahkan tempe. Masak sambuil diaduk sampai santan dan bumbu meresap.
Goreng tempe di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.