Idul Adha 2023
Cara Menyimpan Daging Kurban di Freezer agar Tahan Lama, Apakah Perlu Dicuci Dulu?
Inilah tips untuk cara menyimpan daging kurban agar tahan lama di freezer, perlukah dicuci dulu?
Penulis: Briandena Silvania Sestiani | Editor: Briandena Silvania Sestiani
lihat foto
Slow thawing
Adapun slow thawing dapat dilakukan dengan memindahkan daging beku dari friser ke dalam cool case.
Biarkan suhu sejuk kulkas selama semalam (sekitar 12 jam) mengempukkan kembali daging beku menjadi segar.
Setelah kembali empuk, sebaiknya daging beku segera dimasak.
Jeda waktu yang terlalu lama antara proses thawing dan pemasakan dapat menyebabkan mikroba pembusuk kembali berkembang biak dan merusak kualitas daging. (*)
IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.