Resep Tongseng Kambing untuk Idul Adha 2023 yang Seenak di Restoran, Tips Agar Daging Lebih Empuk

- 4 buah cabai rawit merah

- 1 batang daun bawang

- 1 buah tomat merah

- 3 sendok makan (sdm) minyak goreng

- 500 ml santan cair

- 50 gram kol

- 2 sdm kecap manis

Baca juga: Resep Tongseng Super Enak ala Pedagang, Mudah Dibuat dengan Bumbu yang Sederhana

Bumbu yang dihaluskan:

- 3 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 2 butir kemiri sangrai

- 2 cm kunyit

- 1 cm jahe

- ½ sendok teh (sdt) ketumbar

- 1 ½ sdt garam