Aneka Resep Bumbu Marinasi Daging Sapi, Simpel dan Cepat Dibuat untuk Sajian Khas Idul Adha 2023

- 5 siung Bawang Merah, iris
- 3 siung Bawang Putih, iris
- 1 batang Serai, iris

Baca juga: Resep Rendang Hati Sapi Simple, Sajian Enak yang Bikin Momen Bersantap saat Idul Adha Lebih Istimewa

- 5 buah Cabai Rawit Merah, iris (sesuaikan selera)
- 8 lembar Daun Jeruk, iris
- 1 buah Jeruk Limo, ambil airnya
- Sejumput Terasi

Cara Membuat: 

- Lumuri dan marinasi sliced beef dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit.
 
- Siapkan sambal matah dalam wadah. Panaskan minyak hingga mendidih. Tuang minyak goreng secukupnya ke sambal matah. Aduk sambil ditekan sambalnya. Sisihkan.
 
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan sliced beef lalu masak hingga matang. Terakhir masukkan sambal matah. Aduk aduk sebentar.

5. Resep Bumbu Marinasi Sate Sapi

Bahan-bahan:

- 200 gr daging sapi (Scotch Fillet)
- 1 sdm kecap manis

Bumbu Halus:

- 2 siung bawang merah
- 3 butir biji lada putih
- 5 butir biji ketumbar
- 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

- Potong daging kecil-kecil ukuran sate. Haluskan semua bahan bumbu halus.

- Lumuri daging dengan bumbu. Tambahkan kecap manis.

- Aduk sampai merata. Marinasi sekitar 30 menit.

- Bakar sate sapi yang telah ditusuk
 
Itulah aneka resep bumbu marinasi daging sapi yang simpel dan mudah dibuat di rumah untuk sajian Idul Adha 2023.

Selamat mencoba! (*)

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS