Belum Banyak Diketahui, Inilah Daftar Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Penderita Kolesterol

TRIBUNKALTIM.CO - Inilah daftar makanan dan minuman yang harus dihindari penderita kolesterol, apa saja?

Kolesterol merupakan salah satu penyakit yang bisa membahayakan tubuh.

Pasalnya, kolesterol yang tidak terkontrol bisa menyebabkan kematian.

Kolesterol merupakan senyawa lemak yang diproduksi oleh berbagai sel dalam tubuh.

Sekitar seperempat kolesterol yang dihasilkan dalam tubuh diproduksi oleh sel-sel hati.

Pada dasarnya tubuh membutuhkan kolesterol untuk tetap sehat, namun tingkat kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit.

Adapun penyakit yang bisa ditimbulkan kolesterol tinggi seperti jantung, stroke, dan buruknya sirkulasi darah.

Baca juga: 5 Cara Mencegah Kolesterol Tinggi Tanpa Obat, Antisipasi Gejalanya, Bisa Sebabkan Kematian Mendadak

Untuk diketahui, orang dewasa sebaiknya menjaga kadar kolesterol pada kisaran normal yaitu antara 125-200 mg/dL.

Di Indonesia, menurut data Kementerian Kesehatan, penderita kolesterol bisa dibilang cukup tinggi karena mencapai 28 persen.

Lebih mengejutkan lagi, ternyata 7,9 persen orang di dunia meninggal akibat penyakit ini.

Oleh karena itu, penderita kolesterol perlu membatasi atau menghindari makanan dan minuman yang dapat menyebabkan lonjakan kadar kolesterol.

Lantas, makanan dan minuman apa saja yang harus dihindari oleh para penderita kolesterol?

Baca juga: Cara Ampuh Turunkan Kolesterol Setelah Konsumsi Daging Kurban Menurut dr Zaidul Akbar

Makanan yang Harus Dihindari 

Melansir Kontan.co.id dari laman resmi Kemkes.go.id, berikut makanan penyebab kolesterol tinggi yang harus dihindari.

1. Otak Sapi dan Jerohan

Kandungan kolesterol dalam 10 gram otak sapi bisa sampai 2.500 mg.

Sebaiknya kurangi makanan-makanan yang bersumber dari makanan hewani yang memiliki lemak jenuh yang tinggi.

Tambahkan makanan yang lebih sehat seperti ikan, sayuran dan jenis makanan sehat lainnya.

2. Kuning Telur

Kuning telur diketahui memiliki kandungan kolesterol yang tinggi jika dibandingkan dengan makanan lainnya.

Dalam 100 gram kuning telur setidaknya memiliki kandungan kolesterol sekitar 1,200 miligram atau 400 persen lebih jika dibandingkan dengan kolesterol yang dibutuhkan setiap harinya.

3. Gorengan

Makanan yang diolah dengan cara digoreng bisa dipastikan mengandung kolesterol, apalagi bila digoreng dengan menggunakan minyak yang sudah dipakai berkali-kali.

4. Hati

Di dalam 100 gram lever setidaknya terdapat 564mg kolesterol atau terdapat 188 persen dari konsumsi kolesterol harian.

Dalam 1 ons lever yang diolah menjadi masakan setidaknya mengandung 311 mg kolesterol.

5. Udang

Udang diketahui memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi.

Setidaknya 195 mg kolesterol terkandung dalam setiap 100 mg udang.

Kandungan kolesterol dalam satu ons udang setidaknya ada 55 mg dan satu ekor udang yang cukup besar memiliki kandungan kolesterol sekitar 11 mg.

6. Makanan Cepat Saji

Kandungan kolesterol yang ada pada makanan cepat saji memiliki tingkat yang cukup tinggi.

Di dalam makanan cepat saji umumnya terdapat kandungan minyak jenuh yang menjadikan makanan cepat saji tersebut tinggi akan kolesterol.

Lemak jenuh ini terbentuk dari adanya penambahan hidrogen pada minyak sayur yang digunakan untuk untuk menggoreng makanan cepat saji.

7. Butter

Dalam 100 mg butter memiliki kandungan kolesterol sekitar 215 mg, dan 1 sendok makan butter mengandung 20 mg kolesterol.

Anda harus memerhatikan ketika mengonsumsi makanan yang mengandung butter seperti roti, kue, dan makanan lainnya.

Baca juga: 5 Buah untuk Menurunkan Kolesterol Setelah Konsumsi Daging Kurban Idul Adha 2023

Minuman yang Harus Dihindari 

Dilansir Kompas.com dari Medical News Today, seseorang yang ingin menjaga kadar kolesterol perlu menghindari beberapa minuman yang tinggi lemak, seperti:

1. Kopi yang ditambahi dengan susu kental manis atau krimer, whipped cream, dan krim kocok

2. Teh yang diberi krimer dan whipped cream

3. Minuman sari kelapa kemasan

4. Minuman bersantan atau yang mengandung minyak kelapa

5. Frappe atau minuman berbahan dasar es krim

6. Susu tinggi lemak atau full cream

Selain minuman berlemak, penderita kolesterol sebaiknya juga membatasi minuman berpemanis seperti:

1. Jus buah dengan tambahan gula atau pemanis lainnya

2. Minuman berenergi

3. Minuman bersoda

4. Cokelat manis

5. Smoothies atau sari buah kemasan

6. Alkohol

Ada sekitar 11 minuman yang perlu dibatasi atau dihindari penderita kolesterol, yaitu mulai dari kopi yang diberi krimer hingga sari buah kemasan.

Untuk memastikan apakah masih boleh mengonsumsi minuman di atas dalam porsi sedikit atau harus benar-benar menghindari minuman tersebut, Anda dapat berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.

Baca juga: 10 Makanan yang Dapat Menurunkan Kolesterol Dalam Tubuh, Bisa Konsumsi Kacang-kacangan

Cara Mengatasi Kolesterol

Selain membatasi atau menghindari minuman tertentu, ada beberapa cara mengatasi kolesterol tinggi yang mungkin bisa Anda terapkan, yaitu:

1. Membatasi makanan tinggi lemak jenuh seperti produk hewani, makanan yang dipanggang, gorengan, makanan olahan.

2. Membatasi konsumsi makanan manis olahraga rutin minimal 150 menit per mingggu atau 30 menit per harinya.

3. Konsumsi makanan sehat seperti daging tanpa lemak, biji-bijian utuh, sayuran, buah-buahan, produk susu rendah lemak

4. Berhenti merokok dan membatasi alkohol Menjaga berat badan agar tidak obesitas

5. Istirahat cukup dan menghindari begadang

6. Mencukupi kebutuhan cairan dengan meminum minimal 8 gelas air putih per hari. (*)

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS