Imlek 2025

Kue Keranjang Imlek Terbuat dari Apa? Simak Resep Makanan Wajib saat Tahun Baru China

Terjawab kue keranjang Imlek terbuat dari apa. Simak juga cara membuat makanan wajib saat perayaan Tahun Baru China berikut ini.

Penulis: Tribun Kaltim | Editor: Nisa Zakiyah
Kompas.com/Suci Wulandari Putri
Kue keranjang di Pecinan Glodok, Jakarta Barat, Kamis (18/1/2024). 

Bahan:
375 ml air panas
400 gram gula pasir
300 gram oats cepat masak, haluskan dengan blender
300 gram tepung ketan
75 gram tepung sagu (tepung kanji)
300 ml santan
1/4 sdt garam
1/2 sdm minyak goreng untuk olesan 

Cara Membuat:
1. Campur air panas dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Saring.
2. Taruh tepung oats, tepung ketan, dan tepung sagu dalam wadah. Tambahkan campuran air panas dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan santan dan garam. Aduk hingga adonan halus dan rata.
4. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuangkan adonan hingga penuh. Kukus selama 30 menit hingga kue matang. Angkat.
5. Setelah dingin, potong-potong. Sajikan.

Itulah beberapa penjelasan tentang Kue Keranjang Imlek. Semoga bermanfaat. (*)

Ikuti berita populer lainnya di Google NewsChannel WA, dan Telegram.

Sumber: Tribun Kaltim
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved