Resep Sahur dengan Olahan Nasi, Anti Ribet, Sat Set, dan Praktis untuk Makan Bersama Keluarga

Bahan:

• 200 gram beras merah, dicuci bersih
• 800 ml kaldu ayam, dari tulang ayam
• 1 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 buah paha ayam potong kotak
• 1 buah jagung manis dipipil
• 1 buah wortel, dipotong kotak
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh minyak untuk menumis

Baca juga: 10 Takjil Populer di Indonesia, Jadikan Ide Jualan Selama Ramadhan 2025!

Cara membuat Nasi Merah Tim Ayam Sayur:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan jagung dan wortel. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. Biarkan berkuah.
2. Didihkan kaldu ayam. Masukkan beras lalu tambahkan garam. Aduk sampai meresap.
3. Letakan sedikit adonan beras di dalam pinggan tahan panas bulat kecil. Beri isi. Tutup kembali dengan aronan nasi.
4. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan, 30 menit hingga matang.

Demikian beberapa resep sahur dengan olahan nasi yang anti ribet dan sat set untuk dimakan bersama keluarga. Selamat mencoba! (*)

Ikuti berita populer lainnya di Google News, Channel WA, dan Telegram.