5 Resep Menu Berbuka Puasa yang Berkuah untuk Keluarga, Lezat dan Menggugah Selera!

Bahan:

• 5 buah sosis sapi, dipotong bulat 1/2 cm
• 100 gram makaroni kecil, lalu rebus
• 4 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
• 2 batang seledri, kemudian ikat
• 1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm
• 125 gram buncis, dipotong 1 cm
• 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh bubuk merica
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh bubuk pala
• 2.500 ml kaldu daging
• 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
• 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara membuat Sup Sosis Makaroni:

1. Rebus kaldu daging, bawang putih dan seledri sampai harum.
2. Masukkan wortel. Biarkan sampai setengah matang.
3. Tambahkan sosis, buncis, kaldu sapi, garam, merica, gula, dan pala. Aduk rata. Masukkan sosis. Masak sampai matang.
4. Masukkan makaroni dan daun bawang. Masak sampai semua bahan matang.

(*)