Lebaran Anti Ribet! 5 Resep Camilan Cornflake Super Praktis, Dijamin Jadi Rebutan

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut kumpulan resep camilan lebaran berbahan dasar cornflake, dijamin enak dan tentunya mudah untuk dibuat.

Cornflake merupakan jenis sereal yang terbuat dari jagung yang dipanggang menjadi serpihan tipis dan renyah dan sering disajikan bersama susu.

Namun, bahan yang satu ini juga terkenal sebagai bahan baku dalam membuat kue atau cemilan yang enak dan simple, loh.

Kali ini, kami ingin membagikan resep mudah memasak camilan dengan bahan dasar cornflake. 

Bahan-bahannya juga mudah sekali ditemui, jadi jangan takut kesulitan untuk membuatnya, ya. Resep-resep di bawah ini juga bisa kamu coba untuk Lebaran mendatang!

Baca juga: Resep Menu Kering Kentang, Pelengkap Hidangan Ketupat Lebaran Idul Fitri

Cornflake Kenari

Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
250 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
50 gram meises cokelat
50 gram kenari, iris panjang
50 gram cornflake, remas-remas

Cara Membuat Kue Kering Cornflake Kenari:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit.
2. Tambahkan telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Tambahkan meises, kenari, dan cornflake. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.
5. Oven dengan api bawah pada suhu 150 derajat celsius, 25 menit sampai matang.

Cokelat Cornflake Biskuit

Bahan:

50 gram cornflakes
50 gram rice crispy cokelat
6 keping biskuit cokelat tanpa krim, dicincang kasar
100 gram wafer cokelat, dipotong-potong
250 gram cokelat masak pekat 

1. Campur cornflakes, rice crispy cokelat, biskuit cokelat, wafer cokelat, dan cokelat leleh sampai rata. 
2. Sendokkan bulat kecil di dalam cup kertas kecil. Biarkan dingin.
3. Jika sudah dingin, tata di dalam toples dengan rapi.

Baca juga: Segar dan Nikmat! Coba 7 Resep Takjil Ini Bersama Bestie Saat Ngabuburit Menjelang Buka Puasa

Choco Cornflake Cookies

Bahan:
180 gram margarin
150 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1 sendok makan susu cair
30 gram havermut disangrai 10 menit di atas api kecil
50 gram cornflake diremas-remas
50 gram cokelat keping
150 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Choco Cornflake Cookies:

1. Kocok margarin dan gula tepung 40 detik. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan susu cair. Aduk rata.

2. Masukkan havermut, cornflake, dan cokelat keping. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

4. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat celsius 25 menit sampai matang.

Kastengel Cornflake

Bahan:
200 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
15 gram putih telur
225 gram tepung terigu protein rendah
200 gram keju cheddar, diparut, dianginkan

Bahan Olesan (aduk rata):
3 kuning telur
1/2 sendok teh susu cair

Bahan Taburan:
30 gram cornflake, dicincang agak kasar

Cara Membuat Kastengel Cornflake:

1. Kocok margarin dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
3. Giling adonan. Potong-potong 4x11/2 cm.
4. Oleskan bahan olesan. Taburkan cornflake. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat celsius selama 45 menit sampai matang.

Baca juga: Dijamin Kenyang, Coba 10 Resep Menu Berbuka Puasa Ini untuk Santap Bersama Keluarga!

Kastengel Havermut Cornflake

Bahan:
30 gram havermut, haluskan sampai jadi tepung
180 gram mentega tawar dingin
50 gram margarin
1/4 sendok teh garam
40 gram kuning telur
120 gram keju edam, parut tebal panjang
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram susu bubuk
50 gram cornflake, diremahkan kasar

Bahan Olesan:
40 gram kuning telur

Cara Membuat Kastengel Havermut Cornflake:

1. Kocok mentega tawar, margarin, garam 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
2. Tambahkan keju, havermut, dan cornflake. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Bentuk bulat, pipihkan dengan garpu hingga diameter 2,5 cm.
5. Oleskan kuning telur. Tusuk-tusuk dengan tusuk gigi.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat celsius 60 menit sampai matang. (*)

Ikuti berita populer lainnya di Google News, Channel WA, dan Telegram.