10 Rekomendasi Minuman dan Makanan Anti Ngantuk, Cocok untuk Cemilan di Kantor

TRIBUNKALTIM.CO - Inilah rekomendasi makanan dan minuman yang bisa membuat Anda tetap terjaga di kantor. 

Bagi Anda yang sering mengantuk di kantor, makanan dan minuman ini cocok untuk teman makan saat jam kerja.

Makanan dan minuman ini bisa dicoba disaat jam makan siang ataupun ditengah jam kerja.

Mengantuk di jam kerja, terutama selepas makan siang adalah tantangan klasik para pekerja kantoran.

Tetapi, Anda tidak harus selalu bergantung pada kopi atau minuman energi.

Baca juga: Perhatikan Kandungan Ini! Rekomendasi Makanan Sehat untuk Anak Sekolah, Cocok untuk Bekal

Simak 10 rekomendasi makanan yang terbukti mampu membantu Anda tetap segar dan fokus tanpa efek samping yang mengganggu, sebagaimana dikutip dari Eatfirst dan Healthline, Selasa (29/4/2025).

1. Matcha

Daftar pertama rekomendasi minuman anti-ngantuk adalah matcha.

Bubuk teh hijau ini mengandung kafein dalam kadar sedang (sekitar 34 mg per cangkir), namun lebih tahan lama dibanding kopi berkat kandungan L-theanine yang menenangkan otak tanpa menyebabkan kantuk.

Matcha juga kaya antioksidan yang membantu meningkatkan metabolisme dan kesehatan jantung. Sempurna sebagai minuman pembuka pagi atau pengusir kantuk jam tiga sore.

2. Teh Hijau dan Mint

Rekomendasi minuman berikutnya datang dari jenis minuman teh.

Teh hijau dan teh hitam mengandung kafein serta antioksidan yang membantu mempercepat aktivitas otak tanpa efek jantung berdebar seperti kopi.

Sementara itu, teh mint terkenal mampu merangsang kerja otak dan mencegah rasa kantuk berkat aroma dan sensasi segarnya.

Kombinasi ideal untuk Anda yang butuh stamina berpikir sepanjang hari.

3. Dark Chocolate

Cokelat hitam adalah salah satu rekomendasi makanan yang efektif menghalau rasa kantuk. Kandungan kafeinnya memang tidak setinggi kopi, tapi cukup untuk memberikan dorongan energi.

Ditambah lagi, flavonoid dalam cokelat bisa meningkatkan fungsi otak dan sistem pencernaan. Namun ingat, konsumsi secukupnya agar tidak kelebihan gula dan kalori.

4. Chia Seed

Meskipun tidak mengandung kafein, chia seed termasuk dalam daftar rekomendasi makanan terbaik untuk mengusir kantuk karena kandungan Omega-3 dan seratnya.

Omega-3 berfungsi meningkatkan fungsi kognitif, sedangkan serat membantu menjaga kestabilan energi sepanjang hari.

Cobalah mencampurkannya dalam yogurt atau smoothies saat sarapan atau camilan siang.

5. Apel

Apel adalah pilihan camilan yang sangat direkomendasikan untuk menangkal rasa kantuk di tempat kerja.

Kandungan fruktosa dalam apel memberi dorongan energi alami tanpa menyebabkan crash seperti minuman energi atau kopi.

Selain itu, apel kaya karbohidrat dan serat yang menjaga tubuh tetap aktif dan kenyang lebih lama.

Baca juga: 13 Rekomendasi Makanan yang Bisa Meredakan Nyeri Haid, Wajib Dicoba

6. Air Putih

Kurangnya asupan cairan bisa membuat tubuh cepat lelah dan mengantuk. Itu sebabnya, air putih harus masuk dalam rekomendasi makanan penunjang konsentrasi.

Menurut riset dari Tufts University, dehidrasi berkaitan erat dengan rasa lelah dan penurunan konsentrasi.

Pastikan Anda minum cukup air, minimal 8 gelas sehari, dan letakkan botol di meja kerja agar tak lupa.

7. Camilan Sehat

Ketika rasa lapar menyerang di antara jam makan, pilihlah camilan sehat seperti kacang-kacangan, buah segar, atau potongan sayuran (wortel dan seledri).

Camilan ini merupakan rekomendasi makanan rendah gula yang tetap bisa memberikan energi secara stabil tanpa mengganggu kadar gula darah. 

8. Selai Kacang

Selai kacang mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang sangat dibutuhkan tubuh untuk tetap aktif.

Kombinasi ketiganya mampu menstabilkan gula darah dan memberi energi tahan lama.

Anda bisa oleskan selai kacang ke atas roti gandum atau dicampurkan dalam oatmeal sebagai menu sarapan atau camilan sore.

9. Makanan Pedas 

Mengonsumsi makanan pedas sering menyebabkan gangguan pencernaan serta memperburuk gejala maag dan refluks asam lambung.

Saat Anda mencoba berbaring, asam lambung mungkin akan naik ke kerongkongan dan menyebabkan iritasi. Hal itulah yang dapat membuat Anda tetap terjaga dan tidak jadi tertidur.

Bagi Anda yang sering mengalami maag atau refluks setelah makan makanan pedas, sebaiknya hindari jenis makanan ini.

Selain itu, makanan yang sangat pedas, seperti cabai, diketahui meningkatkan suhu tubuh inti dan permukaan secara sementara.

Beberapa peneliti berpendapat bahwa peningkatan suhu tubuh akibat makanan pedas dapat membuat Anda sulit tidur.

Baca juga: 5 Rekomendasi Makanan Bergizi untuk Anak Sekolah, Perhatikan Kandungan Ini Agar Anak Sehat

10. Makanan dengan Indeks Glikemik Tinggi (GI)

Makanan dengan indeks glikemik tinggi (GI) seperti roti putih, permen dan makanan tinggi gula tambahan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan.

Peningkatan ini memicu pelepasan insulin yang dapat memengaruhi kadar triptofan dan serotonin, serta berinteraksi dengan hormon seperti adrenalin, kortisol, glukagon, dan hormon pertumbuhan.

Semuanya dapat menyebabkan gejala seperti kecemasan, rasa lapar, dan mudah tersinggung. Hingga pada akhirnya, berdampak negatif pada kualitas tidur.

Meskipun kadar gula tinggi setelah makan juga dapat membuat seseorang mengantuk, namun perubahan kadar hormon yang terjadi kemudian dapat menyebabkan seseorang terbangun.

Penelitian bahkan menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan ini dapat menyebabkan insomnia. 

Jadi, mengatasi rasa kantuk di jam kerja tidak selalu harus meneguk lebih banyak kafein.

Memilih dengan cerdas asupan yang mendukung stamina tubuh dan kinerja otak juga dapat membuat Anda tetap aktif dan produktif.

Dengan mengikuti rekomendasi makanan di atas, kamu bisa tetap fokus dan berenergi tanpa harus bergantung pada kopi.

Yuk, ubah pola makan harian Anda demi produktivitas kerja yang lebih maksimal! (*)