10 Manfaat Utama Buah Stroberi untuk Kesehatan, Dapat Mengatur Gula Darah

TRIBUNKALTIM.CO - Buah stroberi (Fragaria) adalah anggota keluarga mawar (rosaceae) dan salah satu buah beri paling populer di dunia yang  memiliki banyak manfaat. Ada lebih dari 10 spesies Fragaria yang berbeda dalam rasa, ukuran dan tekstur, tetapi semuanya memiliki bentuk hati yang khas dan daging buah berbiji merah.

Buah stroberi sebenarnya bukan buah, karena mereka membawa bijinya di luar dan mengembangkan tunas yang menghasilkan akar yang selanjutnya menciptakan tanaman klon.

Sekitar tujuh buah beri segar dihitung sebagai satu dari lima buah yang Anda konsumsi sehari.

Manfaat Nutrisi Stroberi

Satu porsi stroberi seberat 80g menyediakan:

Baca juga: 12 Manfaat Buah Anggur dan Profil Kandungan Nutrisi, Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

• 26Kkal/101KJ
• 0,5 gram protein
• 0,4g lemak
• 4,9g karbohidrat
• 13,0g serat
• 136mg kalium
• 49mcg folat
• 46mg vitamin C

Apa sajakah 10 manfaat kesehatan teratas dari stroberi?

1. Rendah kalori

Stroberi rendah kalori, namun rasanya manis, sehingga cocok sebagai alternatif camilan dan puding yang sehat.

Satu porsi (80g) hanya mengandung 24kkal.

2. Dapat mendukung kesehatan jantung

Stroberi kaya akan pigmen warna-warni yang memiliki efek perlindungan antosianidin ini dianggap memiliki sejumlah manfaat kesehatan potensial, termasuk pencegahan kondisi peradangan dan penyakit jantung.

Studi observasional tampaknya menghubungkan konsumsi beri secara teratur dengan lebih sedikit kematian terkait jantung.

3. Dapat membantu mengelola tekanan darah

Sebagai sumber nutrisi yang baik untuk jantung, termasuk kalium, folat, dan vitamin C, stroberi dapat membantu mengelola tekanan darah.

4. Dapat mengatur gula darah

Mengonsumsi stroberi tampaknya memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi penggunaan insulin, terutama jika dimakan dengan makanan tinggi karbohidrat.