7 Manfaat Nutrisi Tanaman Lengkuas Bagi Kesehatan, Dapat Mendukung Kesehatan Otak

TRIBUNKALTIM.CO - Lengkuas juga dikenal sebagai jahe Thailand, adalah rempah yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional di seluruh dunia, terutama di Thailand dan Indonesia.

Istilah lengkuas mengacu pada akar beberapa spesies tanaman yang termasuk dalam famili Zingiberaceae atau jahe-jahean.

Tanaman lengkuas memiliki banyak manfaat, termasuk mengobati nyeri dan peradangan.

Meningkatkan kesuburan pada orang yang ditetapkan sebagai laki-laki saat lahir, dan mengurangi risiko kanker.

Selengkapnya Manfaat Mengonsumsi Lengkuas

Baca juga: Jagung: 6 Manfaat untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya yang Jarang Diketahui

1. Kandungan antioksidan yang tinggi

Akar lengkuas kaya akan antioksidan yang membantu melindungi dari infeksi.

Antioksidan menetralkan radikal bebas, molekul yang dapat meningkatkan risiko kanker dan kondisi kesehatan kronis.

Lengkuas kaya akan quercetin, flavonoid (pigmen tumbuhan) yang dapat menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson.

Ia juga kaya akan asam galat antioksidan yang dapat melawan peradangan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam galat dapat membantu mencegah penyakit gastrointestinal dan kondisi kesehatan lainnya seperti diabetes.

2. Dapat Mengurangi Rasa Sakit dan Peradangan

Lengkuas dapat mengurangi rasa sakit dan peradangan dengan menargetkan jalur kimia yang umumnya menyebabkan gangguan autoimun.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam lengkuas dapat mengurangi gejala peradangan.

Sebuah studi tabung reaksi menemukan bahwa pra-perawatan sel manusia dengan ekstrak lengkuas.

Mengurangi pelepasan bahan kimia dan enzim yang terkait dengan peradangan sekaligus meningkatkan bahan kimia yang mengurangi peradangan.