7 Manfaat Tak Terduga Terong Untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya

TRIBUNKALTIM.CO - Terong baik untuk Anda karena rendah karbohidrat dan tinggi serat. Manfaat terong pada kandungan antioksidan dan perlindungan terhadap risiko penyakit jantung.

Terong juga rendah kalori, sekitar 20,5 kalori per cangkir terong mentah yang dipotong dadu, yang dapat membantu menurunkan berat badan.

Terong, yang secara ilmiah dikenal sebagai Solanum melongena L., adalah sayuran Solanum.

Terong ditanam di seluruh dunia dan dikenal luas karena warnanya yang ungu, tetapi terong hadir dalam berbagai bentuk dan warna.

Selengkapnya manfaat dari mengonsumsi tering untuk kesehatan:

Baca juga: 11 Manfaat Semangka untuk Kesehatan, Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

1. Bantuan dalam Manajemen Berat Badan

Diet rendah karbohidrat dapat efektif untuk menurunkan berat badan.

Terong, karena kandungan karbohidratnya, juga dapat berperan dalam manajemen berat badan.

Terong adalah sayuran non-tepung dan rendah karbohidrat, satu porsi seukuran bola bisbol, mengandung kurang dari 5 gram karbohidrat.

Terong juga mengandung serat, yang menambah volume makanan Anda, yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama untuk mendukung penurunan berat badan.

2. Kaya Nutrisi

Terong merupakan sumber beberapa mineral dan vitamin, termasuk mangan, folat, dan kalium.

Mangan penting untuk pemecahan karbohidrat, kolesterol, dan glukosa (gula).

Mangan juga membantu pembentukan tulang dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.

Folat membantu produksi DNA dan sel darah merah, folat juga membantu mencegah cacat lahir selama kehamilan.