7 Manfaat Tak Terduga Terong Untuk Kesehatan dan Kandungan Nutrisinya

Sinapsis merupakan tempat sel-sel saraf terhubung dan berkomunikasi.

6. Mungkin Memiliki Sifat Antikanker

Mengonsumsi banyak buah dan sayur, termasuk terong, telah terbukti menurunkan risiko kanker.

Antioksidan, mineral, dan vitaminnya dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit seperti kanker.

Sayuran Solanaceae seperti terong merupakan sumber senyawa yang disebut solasodine rhamnosyl glycosides (SRG).

Sebuah studi menemukan bahwa SRG dapat membunuh sel kanker kolorektal pada manusia.

Baca juga: 6 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan, Kandungan Nutrisi yang Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker

Diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai hubungan langsung antara senyawa dalam terong, seperti SRG, dan kanker.

7. Memberikan Antioksidan

Antioksidan membantu mengurangi kerusakan sel dalam tubuh.

Terong mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol seperti asam fenolik dan flavonoid.

Terong juga mengandung antosianin, pigmen yang memberi warna ungu pada terong.

Antosianin memiliki sifat antioksidan yang mengurangi peradangan dan risiko obesitas.

Kandungan nutrisi pada terong

Satu cangkir terong mentah yang dipotong dadu mengandung nutrisi berikut:

Baca juga: Jambu Air: Manfaat Kandungan Nutrisinya Bagi Kesehatan, Baik di Konsumsi Untuk Ibu Hamil

• Kalori: 20,5
• Lemak: 0,1 gram (g), atau 0,1 persen dari Nilai Harian (DV)
• Natrium: 1,6 miligram (mg), atau 0,1?ri DV
• Karbohidrat: 4,8 g, atau 1,7?ri DV
• Serat: 2,5 g, atau 8,9?ri DV
• Gula tambahan: 0 g, atau 0?ri DV
• Protein: 0,8 g, atau 1,6?ri DV

(*)

Ikuti berita populer lainnya di saluran berikut: Channel WA, Facebook, X (Twitter), YouTube, Threads, Telegram