Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi ikan goreng dengan balutan tepung renyah dan sedap, resep ikan nila goreng krispi ini bisa jadi pilihan utama untuk makan siang hari ini.
Kalau resep ikan nila goreng krispi enak sebagai menu utamanya, keluarga pun jadi lebih semangat untuk makan siang.
Punya stok ikan nila di rumah? Segera contek resep ikan nila goreng krispi enak dan langsung kita hadirkan di meja makan sebagai menu makan siang.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 ekor ikan nila ukuran sedang, dikerat-kerat
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 850 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 buah kemiri, disangrai, dihaluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis (Aduk Rata)
- 200 gram tepung protein sedang
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.Gulingkan di atas bahan pelapis. Kibas-kibaskan.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.