Lifestyle
5 Manfaat Kacang Panjang, Sayuran Tropis dari Afrika untuk Jantung dan Pencernaan Sehat
Kacang panjang (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis) adalah salah satu sayuran paling populer dan serbaguna dalam kuliner Asia Tenggara.
Penulis: Tribun Kaltim | Editor: Nisa Zakiyah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251104_Kacang-Panjang.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/2025119_Twibbon-Hari-Pahlawan.jpg)
Kandungan seratnya membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang drastis setelah makan.
5. Baik untuk Tulang dan Meringankan Nyeri Haid
Kacang panjang mengandung mineral penting seperti Kalsium, Fosfor, dan Mangan.
Kombinasi kalsium dan fosfor penting untuk menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Selain itu, kandungan mineral Mangan diketahui berperan dalam siklus reproduksi wanita, yang dapat membantu mengurangi frekuensi dan intensitas nyeri saat menstruasi (dismenore).
Tips Konsumsi
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan mengonsumsi kacang panjang dalam kondisi mentah (lalapan) atau dimasak sebentar (ditumis) agar kandungan Vitamin C dan nutrisi penting lainnya tidak hilang terlalu banyak. (*)
| 5 Manfaat Buah Persik, Meningkatkan Kesehatan Kulit hingga Anti-Penuaan |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251103_Buah-Persik.jpg)
|
|---|
| 5 Manfaat Buah Plum, Melancarkan Pencernaan hingga Menjaga Kesehatan Tulang |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251102_Buah-Plum.jpg)
|
|---|
| Sejarah Lengkap Hari Balet Sedunia yang Dirayakan Setiap 2 November |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251102_Sepatu-Balet.jpg)
|
|---|
| 7 Manfaat Tidur Siang Singkat, Salah Satunya Bangkitkan Energi dan Fokus |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250430_Karyawan_Kantoran_Mengantuk.jpg)
|
|---|
| 5 Manfaat Ubi Jalar yang Bikin Mata Sehat Hingga Gula Darah Stabil |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251029_Ubi-Jalar.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/kompascom-buah-pisang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20241109_Hari-Pahlawan_2.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251108_Kacang-Mete.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20241109_Poster-Hari-Pahlawan-2024.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250115_Boboiboy-Baraju-2025.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.