5 Manfaat Kacang Mete untuk Cegah Anemia dan Optimalkan Fungsi Darah

Atau dibuat menjadi susu kacang mete atau cashew cheese sebagai alternatif produk susu bagi vegetarian dan vegan.

5 Manfaat Kesehatan Utama Kacang Mete

Selain lezat, kacang mete kaya akan nutrisi seperti protein, serat, lemak tak jenuh (MUFA & PUFA), serta tembaga, magnesium, dan seng.

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Kacang mete kaya akan lemak tak jenuh tunggal (seperti asam oleat), yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.

Konsumsi rutin dapat mendukung penurunan tekanan darah, sehingga efektif mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

2. Memelihara Kesehatan Mata

Mete mengandung antioksidan kuat, yaitu lutein dan zeaxanthin.

Kedua zat ini berfungsi seperti filter alami yang melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas, serta dipercaya dapat menurunkan risiko katarak dan degenerasi makula.

3. Mencegah Anemia dan Mengoptimalkan Fungsi Darah

Kacang mete merupakan sumber yang baik dari Zat Besi dan Tembaga (Copper).

Tembaga sangat penting untuk produksi sel darah merah dan penyerapan zat besi.

Kombinasi keduanya membantu mengoptimalkan fungsi darah dan mencegah kekurangan darah (anemia).

4. Mendukung Kesehatan Tulang

Kacang mete mengandung Magnesium dan sejumlah Kalsium dan Fosfor.

Magnesium penting untuk membantu tubuh menyerap kalsium dan membangun kepadatan tulang, menjadikan mete makanan yang direkomendasikan untuk menjaga kekuatan tulang.

5. Sumber Energi dan Penurunan Berat Badan

Meskipun tinggi kalori dan lemak sehat, kandungan serat dan protein dalam kacang mete membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Letika dikonsumsi dalam porsi yang wajar, kacang mete dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung program penurunan berat badan. (*)