5 Manfaat Makan Rebung Bagi Kesehatan Tubuh, Ternyata Bisa Menurunkan Tekanan Darah

TRIBUNKALTIM.CO - Ada 5 manfaat makan rebung bagi kesehatan tubuh.

Rebung atau bambu muda adalah bagian dari tanaman bambu yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Selain bisa dimakan, rebung juga memiliki banyak kandungan baik yang menyehatkan.

Bambu untuk Makanan dan Obat

Dikutip dari Kompas.com, bambu sudah lama dimanfaatkan sebagai makanan atau obat-obatan oleh masyarakat Indonesia.

Bagian bambu yang biasa dimakan adalah bagian rimpang mudah yang masih tertutup pelepah dan sebagian ujungnya mencuat ke permukaan.

Seorang peneliti bambu menyebutkan bahwa rebung paling banyak didapatkan pada musim hujan.

Baca juga: 3 Dampak Buruk Bagi Kesehatan Tubuh jika Kelebihan Konsumsi Garam, Rasa Haus Berlebihan

Dijelaskan juga bahwa Rebung merupakan rimpang yang berdaging terbal dan lunak, sehingga bisa dimasak. Di masyarakat, rebung biasanya dijadikan sayur lodeh atau bahan isian untuk lumpia.

Jenis-jenis bambu yang rebungnya enak dimakan, yaitu bambu ampel dan bambu lengka (Gigantochloa nigrociliata).

Bahkan ada juga jenis rebung yang diolah menjadi mi rebus, kare, rendang, dan lain sebagainya.

Selain bagian rimpang, ada juga bagian dari bambu yang bisa diolah jadi teh, yaitu bagian daun.

Daun bambu yang disedu, dikenal bisa menyembuhkan beberapa jenis penyakit.

Namun, belum ada penelitian pasti dan belum diketahui jenis bambu yang digunakan.

Sementara, bambu untuk obat dikenal secara tradisional cukup lama, meskipun belum cukup penelitian untuk membuktikannya secara medis.

Bagian bambu yang digunakan untuk obat antara lain adalah tepung yang ada di bagian dalam lubang buluh.

Bubuk ini digunakan untuk mengobati luka, termasuk mempercepat penyembuhan luka luar.

Ada juga catatan bahwa bubuk ini juga digunakan untuk mengatasi penyakit asma, tetapi hal ini masih memerlukan pembuktian medis dan penelitian ahli lebih lanjut.

Nah, berikut akan dijelaskan beberapa manfaat rebung untuk kesehatan tubuh.

manfaat rebung

1. Mengurangi Kadar Kolesterol

Pada beberapa penelitian disebutkan bahwa rebung memiliki kandungan yang bisa mengurangi kadar kolesterol.

Bahkan penurunan kolesterol karena mengonsumsi rebung juga bisa menyehatkan jantung.

2. Menyehatkan Usus

Mengonsumsi rebung dalam jumlah cukup juga bisa bermanfaat untuk menyehatkan usus.

Pada 155 gram rebung mengandungan 2 gram serat yang membuatnya menjadi makanan dengan tinggi kandungan serat.

Kandungan serat pada rebung bisa memberikan manfaat untuk menjaga kesehatan organ pencernaan.

Bahkan mengonsumsi rebung bisa membantu menjaga terhindari dari penyakit wasir, hingga kanker usus.

3. Tekanan Darah Tinggi

Makan rebung ternyata juga bisa memberikan efek baik pada kadar tekanan darah kita, lo.

Rebung mengandung potasium yang tinggi, sehingga bisa menurunkan tekanan darah.

Bahkan dalam sebuah penelitian, satu porsi rebung bisa memberi seperlima kebutuhan potasium harian.

Selain itu, rebung juga mengandung kalium yang bisa bekerja sebagai elektrolit yang menurunkan tekanan darah.

4. Kaya Vitamin

Pada rebung terdapat banyak kandungan vitamin dan mineral, lo.

Vitamin yang ada pada rebung adalah vitamin A, vitamin B6, vitamin E, thiamin, riboflavin, niasin, asam folat, dan asam pantotenat.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Berbagai kandungan vitamin yang sudah disebutkan sebelumnya ternyata juga memberikan dampak baik untuk daya tahan tubuh.

Dengan begitu teman-teman tidak akan mudah sakit saat kebutuhan vitamin terpenuhi.

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul : Banyak Ditemukan di Indonesia, Ini 5 Manfaat Rebung untuk Kesehatan