Resep
Resep Gulai Telur Puyuh, Menu Makan Malam Praktis dan Enak yang Sayang jika Dilewatkan
Mari hadirkan resep gulai telur puyuh yang enak dan mudah dibuat ini untuk jadi menu makan malam nanti.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Mari kita hadirkan resep gulai telur puyuh yang enak dan praktis ini untuk jadi menu makan malam nanti.
TRIBUNKALTIM.CO - Mudah didapat dan harganya pun murah, resep gulai telur puyuh ini cocok untuk kita hadirkan malam ini.
Karena rasa dari menu praktis ini begitu mantap, keluarga bisa makan resep gulai telur puyuh lebih dari satu kali.
Mari kita hadirkan resep gulai telur puyuh yang enak untuk jadi menu makan malam nanti.
Bahan-bahan
Bahan
- 25 buah telur puyuh, rebus, kupas
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 1 buah pekak
- 2 cm kayumanis
- 3 batang daun kari (salam koja), petiki daunnya
- 800 ml santan, dari 1 btr kelapa
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 cm kunyit, bakar
- 1 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok teh adas manis
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 3 buah cabai merah besar
- 6 buah cabai merah keriting
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, pekak, kayumanis, sampai harum. Aduk rata.
Tambahkan telur dan daun kari. Aduk sampai daun layu.
Tuang santan. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.