Resep
Resep Bakwan Sayur Telur Puyuh, Pelengkap Menu Makan Siang Sederhana yang Tampil Istimewa
Resep bakwan sayur telur puyuh yang praktis ini cocok untuk disajikan sebagai pelengkap makan siang nanti.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi bakwan yang tampil lebih istimewa, resep bakwan sayur telur puyuh ini wajib dihadirkan untuk menu makan siang.
Tidak harus untuk camilan, resep bakwan sayur telur puyuh yang praktis ini juga cocok untuk disajikan sebagai pelengkap makan siang nanti.
Jangan khawatir, resep bakwan sayur telur puyuh yang enak ini bisa kita buat hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram tauge, bersihkan
- 150 gram wortel, iris panjang
- 100 gram kol, buang tulangnya, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 350 ml air
- 1 butir telur, kocok lepas
- 12 butir telur puyuh rebus, belah dua, untuk isi
- 700 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Aduk rata tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, ketumbar bubuk, bawang putih, dan air.
Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan taoge, wortel, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan. Beri 2 potong telur puyuh.
Panaskan sendok sayur dalam minyak panas. Angkat sendok sayur. Sendokkan adonan ke dalam sendok sayur. Masukkan lagi ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.