Idul Adha 2023

7 Resep Olahan Kepala Sapi Enak dan Gurih, Cocok untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha 2023

Berikut ini resep olahan kepala sapi enak dan gurih, cocok untuk hidangan hari raya Idul Adha 2023.

|
Penulis: Amilia Lusintha | Editor: Amilia Lusintha

1. Resep semur daging kepala sapi

Resep semur daging kepala sapi

Bahan

* 500 gr daging sapi diiris dadu
* 1 sdt ketumbar
* 1/2 sdt lada hitam
* 10 cabe merah keriting
* Gula merah sesuai selera
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt jinten
* 5 butir kemiri
* 2 ruas jahe
* 1 ruas lengkuas
* 1 kayu manis
* Pala secukupnya
* 100 ml air
* 1 lembar daun jeruk
* 1 lembar daun salam

Cara memasak

* Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga harum

* Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, & kayu manis

* Masukkan daging & tambahkan air

* Tunggu hingga daging matang & air menyusut

Sumber: Tribun Kaltim
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved