UMKM Cusfood Balikpapan Berupa Susu Kurma hingga Ayam Bumbu Rujak Tonjolkan Pelayanan yang Ramah

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Selain cita rasa dan visualisasi kemasan, pemberian pelayanan terbaik juga menjadi salah satu penunjang bisnis atau usaha. 

Sebab, dengan pelayanan yang ramah, pelanggan atau customer suatu produk menjadi nyaman hingga repeat order tak terelakkan. 

Hal ini juga dilakukan oleh Pemilik UMKM Cusfood Balikpapan, Nur Karuniati. Ia membeberkan, produknya berupa susu kurma hingga ayam bumbu rujak dipasarkan melalui sosial media, terutama Instagram dan WhatsApp. Dengan pengiriman melalui gojek, garap maupun Maxim. 

Sementara itu, saat ini bisnis kuliner yang hadir sejak 2019 lalu tersebut memiliki 3 karyawan. 

2 orang bertugas membantu memasak, sementara 1 orang lainnya bertugas menerima pesanan dengan ramah. 

Baca juga: Pengamat UMKM Balikpapan Puji Kemasan Mewah Makanan Berat Cusfood 

"Kita bertiga. Ada yang khusus terima pesanan. Dia sendirian, biar fokus terima orderan. Takutnya kalau dia diminta tolong nerima pesanan, sambil bantu masak, jadi kacau," jelasnya, Jumat (23/8/2024). 

Sebab, bagi Nur, pelayanan yang ramah juga harus diutamakan demi kenyamanan pelanggan. 

Tak ayal, baginya, pelayanan terbaik akan melengkapi kualitas produk, selain kemasan dan cita rasanya. 

"Karena kalau kadang di restoran, atau di warung, kadang waiters nya agak jutek," tambahnya. 

Untuk itu, ia berupaya menjaga mood karyawannya dengan memfokuskan pada 1 jobdesk saja. Dengan hanya melayani para pelanggan melalui WhatsApp khusus yang disediakan. 

"Jadi diusahakan seramah mungkin, meski by phone pemesanannya. Karena harus jaga mood. Kalau didepan kompor kan, agak panas, bisa mengganggu mood. Jadi 1 orang fokus terima orderan, menjaga moodnya agar stabil demi memberikan pelayanan ramah ke pelanggan," pungkasnya. (*)