Dijamin Enak! Coba 7 Resep Minuman Buka Puasa yang Menyegarkan Ini untuk Keluarga di Rumah

TRIBUNKALTIM.CO - Dijamin enak, berikut deretan resep minuman berbuka puasa yang menyegarkan.

Yuk, coba buat untuk menu buka puasa bersama dengan keluarga di rumah!

Momen berbuka puasa bersama keluarga merupakan salah satu hal yang selalu dinantikan ketika Ramadhan tiba.

Bagaimana jika membuat waktu berbuka bersama menjadi lebih istimewa dengan menghadirkan minuman yang menyegarkan dahaga?

Kali ini, kami ingin memberikan berbagai resep minuman yang bisa Anda coba di rumah sebagai pendamping makanan untuk berbuka puasa.

Baca juga: Buka Puasa Hari Ini, Coba Masak 5 Resep Simpel untuk Disantap Bersama Keluarga, Dijamin Lezat!

Ada resep apa saja? Berikut kami berikan resep-resepnya untuk Anda.

Ice Lemon Tea

Bahan:

• 1.000 ml air
• 4 buah teh celup
• 5 buah lemon lokal, diambil airnya

Bahan sirup:

• 200 ml air
• 200 gram gula pasir

Bahan pelengkap:

• 2 buah lemon lokal, dipotong 2 bagian, diiris-iris
• 500 gram es batu

Cara membuat:

1. Sirop, campur air dan gula pasir. Masak tanpa diaduk di atas api kecil hingga gula larut. Dinginkan.
2. Panaskan air. Masukkan teh. Celup-celup hingga berubah warna. Angkat teh. Dinginkan.
3. Campur sirop, teh, dan lemon. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkap.

Lime Blush Punch

Bahan:

• 60 ml sirup grenadine
• 50 ml air jeruk nipis
• 2 kaleng soda manis dingin
• 100 gram irisan jeruk nipis untuk penyajian
• 150 gram es batu untuk penyajian

Cara membuat Lime Blush Punch:

1. Aduk rata sirup grenadine dan jeruk nipis.
2. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan es batu, dan soda manis dingin.

Mint & Lime Iced Tea with Fruit

Bahan-bahan:

• 1 liter air 
• 2 kantung teh celup (tanpa rasa, usahakan teh merah)
• 1 ikat daun mint ukuran sedang (iris tipis atau cincang kasar)
• Air perasan 1-2 buah jeruk nipis (key lime)
• 8 sdt gula pasir
• 1 buah apel, potong tipis

*) Catatan: Apel bisa diganti dengan buah lainnya, seperti longan, leci atau stroberi. Kita juga bisa menambahkan cincau hitam atau hijau kalau mau!

Baca juga: Wajib Coba! 5 Rekomendasi Resep Sahur yang Lezat dan Mengenyangkan, ada Tumisan hingga Soto Daging

Cara membuat Mint & Lime Iced Tea with Fruit:

1. Didihkan air. Setelah mendidih, angkat dari kompor dan masukkan teh serta gula. Diamkan minimal 10 menit. Aduk, angkat kantung teh dan tiriskan
2. Setelah teh cukup dingin sesuai suhu ruangan, masukkan ke dalam pitcher. Tambahkan daun mint, air jeruk nipis (banyaknya sesuaikan dengan selera kamu) dan buah yang telah dipotong. Aduk hingga tercampur rata
3. Simpan di lemari es hingga tiba waktu berbuka, lalu sajikan!

Jus Jeruk Blewah

Bahan:

• 7 buah jeruk medan diambil airnya
• 1 buah blewah ukuran kecil dikerok lebar
• 1/2 sendok makan selasih
• 2 1/2 sendok makan gula pasir
• 200 ml air
• 350 gram es batu

Cara membuat Jus Jeruk Blewah:

1. Larutkan gula di dalam air.
2. Blender air gula, air jeruk, dan es batu sampai halus.
3. Sajikan jus bersama blewah dan selasih.

Es Jeli Biru

Bahan:

• 1 sachet jelly rasa bluberi
• 125 gram gula pasir
• 900 ml air
• 1 kaleng (400 gram) lengkeng
• 400 gram nata de coco
• 1.600 ml minuman soda warna biru mis: (pepsi biru)
• 800 gram es batu

Cara membuat Es Jeli Biru:

1. Rebus jelly, gula pasir, dan air hingga mendidih
2. Tuang ke cetakan bentuk hati. Diamkan hingga dingin dan keras
3. Lepaskan jelly dari cetakan,
4. Susun jelly, nata de coco, dan lengkeng di dalam gelas. Tuangkan minuman bersoda warna biru dan es batu di gelas tinggi. Sajikan dingin.

Chai Tea

Bahan-bahan:

• 2 batang kayu manis (berukuran 10 cm)
• 8 biji kapulaga india hijau (cardamom), memarkan
• 8 buah cengkeh
• 4 biji lada hitam
• Jahe sekitar 5 cm, kupas lalu iris tipis dan memarkan
• 4 kantung teh hitam celup 
• 500 ml susu cair
• 500 ml air 
• 8 sdt gula pasir (sesuai selera)

Baca juga: Dijamin Enak, Ini 5 Resep Olahan Ayam yang Lezat untuk Menu Buka Puasa, Coba di Rumah untuk Keluarga

Cara membuat Chai Tea:

1. Di dalam panci, didihkan air bersama dengan kayu manis, kapulaga, cengkeh, jahe dan biji lada hitam
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan diamkan selama 15 menit hingga semua bau rempah tercium, lalu angkat
3. Masukkan teh, diamkan 5-10 menit. Setelah itu angkat kantung teh lalu saring
4. Panaskan kembali air teh yang sudah disaring dengan api kecil, masukkan gula dan susu, aduk rata
5. Panaskan sekitar lima menit atau hingga muncul buih-buih kecil di bagian pinggir (jangan sampai mendidih)
6. Angkat dan tiriskan. Dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan. Tuang ke gelas bersama dengan es batu. 

Es Jeli Vanilla Buah 

Bahan Jeli:

750 ml air

1 bungkus jeli bubuk

100 gram gula pasir

150 gram stroberi, dipotong-potong kecil

150 gram daging mangga, dipotong-potong kecil

150 gram melon, dipotong kotak kecil

Bahan Pelengkap:

150 gram rumput laut

150 gram kental manis

500 gram es serut

Bahan Sirup:

250 gram gula pasir

1/8 sendok teh pasta vanili

500 ml air

Cara membuat Es Jeli Vanilla Buah:

1. Jeli, rebus air, jeli bubuk, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan jeli kecil-kecil. Sebagian beri stroberi, sebagian lagi beri mangga, sebagian lagi beri melon. Biarkan beku. Keluarkan dari cetakkan. Sisihkan.
2. Sirop, rebus air bersama gula pasir dan pandan di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Biarkan dingin.

Sajikan jeli bersama pelengkap dan sirup.

(*)