Banyak Beras Tak Layak Konsumsi dan Berlebel Palsu, Wakil Mentan Sebut 212 Merek Diselidiki Polisi

Butir Kepala: 80,47 % (sesuai dengan standar minimal 85 % Permentan, namun hanya lolos tipis di Perbadan  80 % ).

Butir Patah: 19,31 % (melebihi batas maksimal 15 % Permentan, namun masih di bawah 25?tas medium Perbadan)

Menir: 0,32 % (di bawah batas 0,5 % Perbadan, tapi tetap melanggar standar Permentan 0 % )

Total Butir Lainnya: 0,43 % (Masih sesuai Perbadan maksimal 1 % , tetapi melebihi standar Permentan 0 % )

Gabah, Benda Asing: 0 % (sesuai)

Kadar Air: 12,15 % ( sesuai)

Derajat Sosoh: 95 % (sesuai)

Kesimpulan: Beras ini tidak layak disebut premium jika merujuk pada Permentan karena banyak komponen tak lolos batas. Hanya Perbadan yang memberinya sedikit kelonggaran.

4. Beras Curah: Beras tanpa label, 1 liter harga Rp12 Ribu, Pasar Kramat Jati

Meski tidak dilabeli mutu, beras ini juga gagal memenuhi standar kelas apapun.

Butir Kepala: 64,59 % (di bawah syarat minimal 75 % untuk medium)

Butir Patah: 28,92 % (melebihi batas 25 % untuk medium dan hanya cocok masuk kategori submedium, karena maksimal 40 % ).

Menir: 6,15 % (jauh di atas batas submedium, maksimal 4 % ).

Total Butir Beras Lainnya: >7 % (melebihi batas maksimal untuk semua kelas kecuali pecah)

Kadar Air: 13,11 % (sesuai)