Rahasia Sehat dari Tomat, Superfood Murah dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

3. Makanan Super untuk Kulit

Vitamin C dalam tomat sangat penting untuk kulit yang sehat dan bercahaya.

Antioksidan ini berperan penting dalam produksi kolagen, yang memperkuat kulit, menjaga elastisitasnya, dan membantu mencegah kerutan dini.

Baca juga: 11 Manfaat Semangka untuk Kesehatan, Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan likopen yang tinggi dalam tomat juga memberikan perlindungan terhadap kerusakan akibat sinar UV, membuat kulit Anda lebih tahan terhadap sinar matahari dan polusi.

Menambahkan tomat ke dalam menu makanan Anda dapat memberikan perbedaan yang nyata pada kesehatan dan penampilan kulit Anda (Lybrate, Draxe).

4. Kaya Antioksidan

Seperti yang telah disebutkan, tomat kaya akan antioksidan seperti likopen yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh.

Nutrisi ampuh ini menetralkan radikal bebas berbahaya, yaitu molekul yang merusak sel dan mempercepat penuaan.

Menariknya, produk tomat olahan panas seperti saus tetap dapat memberikan manfaat antioksidan ini.

Sehingga tomat mudah dinikmati dalam berbagai bentuk tanpa kehilangan khasiatnya yang menyehatkan.

5. Serat Ramah Gula Darah

Serat dalam tomat tidak hanya mendukung kesehatan pencernaan tetapi juga membantu menyeimbangkan kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang ramah bagi penderita diabetes.

Karena tomat memiliki indeks glikemik rendah, tomat tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam dan dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Penelitian juga menunjukkan bahwa tomat mengandung polifenol senyawa tumbuhan alami, seperti naringenin yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.