Pemprov DKI Berikan Daging Kurban Dalam Bentuk Kornet dan Rendang untuk Korban Kebakaran
Gubernur DKI Jakarta menginstruksikan jajarannya di Pemprov DKI untuk membagikan daging kurban dalam bentuk kornet atau pun rendang.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Pemprov DKI Berikan Daging Kurban Dalam Bentuk Kornet dan Rendang untuk Korban Kebakaran.
Gubernur DKI Jakarta menginstruksikan jajarannya di Pemprov DKI Jakarta untuk membagikan daging kurban dalam bentuk kornet atau pun rendang.
Khusus Hari Raya Idul Adha kali ini, Pemprov DKI Jakarta bekerja sama dengan sejumlah pihak untuk mengolah daging kurban menjadi makanan kaleng, semisal kornet.
Dilansir dari Kompas.com, Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan mengatakan, makanan kaleng itu akan dibagikan kepada korban kebakaran.
"Sekaligus nanti diberikan kepada mereka yang masih tinggal di pengungsian karena kebakaran.
Mereka juga akan terima (daging kurban olahan)," ujar Anies di Balai Kota DKI Jakarta, Jalan Medan Merdeka Selatan, Minggu (11/8/2019).
Kepala Biro Tata Pemerintahan DKI Jakarta Premi Lasari menyampaikan, makanan kaleng dari daging kurban akan diproduksi oleh Rumah Zakat Indonesia.
Pemprov DKI akan menerima makanan kaleng itu untuk kemudian disalurkan ketika ada bencana, termasuk kebakaran.
"Kami akan menerima kalengan dalam bentuk kornet dan rendang.
Itu mempunyai jangka waktu enam bulan yang akan disimpan oleh Baznas dan Korpri, sehingga pada saat ada bencana, ada warga kebakaran, itu bisa disalurkan," kata Premi.
Seperti diketahui, dalam rangka Idul Adha tahun ini, Pemprov DKI Jakarta bersama sejumlah pihak bekerja sama untuk menggelar program Dapur Kurban.
Pemprov DKI akan membagikan sekitar 5.000 boks makanan siap saji yang merupakan olahan daging kurban kepada masyarakat kurang mampu.
Makanan siap saji itu akan dimasak langsung oleh koki dari hotel berbintang di Jakarta.
Selain dimasak menjadi makanan siap saji yang langsung dibagikan, daging kurban itu juga akan diolah menjadi kornet dan rendang kemasan.
Tim Penggerak PKK Pemprov DKI juga akan menggelar masak bersama di Lenggang Jakarta, Kawasan Monas, Jakarta Pusat. Hasil masakan itu akan dimakan bersama kaum dhuafa.
• Kampanyekan Ramah Lingkungan, Wawali Balikpapan Rahmad Masud: Bagikan Daging Kurban dengan Besek
• Idul Adha 2019 - Ini 8 Tips Agar Daging Kurban Tetap Awet, Jangan Cuci Saat Hendak Disimpan!
• Resep Rendang dan Sapi Lada Hitam untuk Sajian Istimewa Daging Kurban Idul Adha 2019
