Sudah Tahu Bakso Sebenarnya Berasal dari mana? Ternyata Ada Kisah Mengharukan di Balik Pembuatannya

Sejarah Bakso

Mengutip TRIBUNNEWSWIKI.COM, pada awal abad ke-17 akhir dinasti Ming di Fuzhou.

Hidup seorang anak yang bernama Meng Bo yang tinggal di sebuah desa kecil.

Meng Bo terkenal sebagai anak yang baik dan berbakti kepada ibunya.

Baca juga: Kuliner Legendaris dan Tentunya Halal di Singkawang untuk Cap Go Meh, Ada Bakso Sapi Bakmi Ayam 68

Kebaikan dan kebaktiannya sudah tertenak diantara para tetangganya.

Hingga suatu hari, ibunya yang mulai tua tak dapat memakan daging sebab giginya sudah mulai tidak dapat makan makanan yang sifatnya keras, seperti daging.

Padahal daging adalah makanan kesukaan ibunya.

Sebab itulah, Meng Bo berinisiatif membantu agar ibunya dapat makan daging yang menjadi kesukaannya.

Sepanjang malam, Meng Bo memikirkan bagaimana caranya mengolah daging yang keras agar dapat dimakan oleh ibunya.

Hingga suatu ketika, Meng Bo melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi.

Melihat hal itu, Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging seperti cara tetangganya membuat olahan kue mochi.

Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya seperti bulatan bulatan kecil agar ibunya mudah untuk memakannya, dari aroma rebusan olahan daging itu tercium aroma yang sangat lezat.

Sehingga Ibunya penasaran dengan aroma kaldu daging yang dibuat oleh Meng Bo itu dan ingin mencicipi makanan yang memiliki aroma sedap itu.

Setelah olahan daging matang, Meng Bo menyajikan olahan tersebut kepada ibunya.

Baca juga: Rekomendasi 9 Bakso yang Terkenal Enak dan Murah di Jogja, Sangat Cocok untuk Menu Makan Malam

Sang ibu merasa gembira sebab tak hanya lezat namun adonan tersebut mudah untuk dimakan olehnya.