Sudah Tahu Bakso Sebenarnya Berasal dari mana? Ternyata Ada Kisah Mengharukan di Balik Pembuatannya

Lemak Trans: 0,205g

Lemak tak Jenuh Ganda: 0,163g

Lemak tak Jenuh Tunggal: 1,57g

Kolesterol: 21mg

Protein: 3,47g

Karbohidrat: 2,12g

Serat: 0,1g

Gula: 0,42g

Sodium: 134mg

Kalium: 60m (4)

Bahan-bahan

Bahan Bakso

Siapkan 650 gram daging (ayam, sapi, ikan, seafood) sesuai selera

1/4 tepung tapioka

1 buah telur

Satu bungkus tepung bakso

Satu bungkus tepung perenyah bakso

Bawang 1 ons

Beberapa helai daun bawang (secukupnya)

Satu bungkus garam

Bumbu Kuah Bakso

1 bungkus lada bubuk

1 sendok makan garam

1/2 sendok makan gula

Tulang sapi (sudah dibersihkan)

Kaldu sapi atau ayam

Seledri

Daun bawang 

Cara Membuat

Giling daging hingga halus, kemudian campurkan semua bahan diatas selanjutnya giling hingga semua adonan merata dan halus.

Sebelumnya panaskan air hingga hangat kuku.

Setelah itu bentuk bulatan sesuai selera kemudian masukkan kedalam air hangat kuku kemudian rebus hingga bakso melayang di air.

Jika semua bakso sudah melayang maka tandanya bakso siap untuk disajikan. Angkat kemudian tiriskan.

Campur semua bahan diatas kedalam panci tunggu hingga mendidih.

Kemudian dapat dimasukkan bakso kedalam rebusan kuah serta bahan pelengkap lain seperti tahu dan bihun.

Untuk bahan pelengkap, dapat menambahkan apapun sesuai selera. (3)

(TRIBUNNEWSWIKI.COM/Anindya)

(*)

IKUTI BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.