Resep Cara Bikin Ayam Suwir Mercon Super Enak, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

2. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam suwir, air, garam, gula, lada putih, dan kaldu jamur. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

3. Matikan api. Masukkan daun kemangi. Sajikan.

4. Resep ayam suwir mercon

Bahan-bahan:

2 buah dada ayam yang sudah matang atau siap pakai
5 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
1 cm lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
1 lembar daun jeruk
10 buah cabai merah keriting, haluskan
10 buah cabai rawit merah, haluskan
Garam, kaldu jamur, gula, dan air secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus dada ayam. Suwir-suwir. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.

3. Masukkan cabai. Aduk. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan air. Aduk rata.

4. Masukkan suwiran ayam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 4 Kreasi Resep Ayam Suwir Pedas Buat Menu Buka Puasa Ramadhan 2023,