4 Manfaat Susu Oat untuk Kesehatan, Nutrisi dan Risikonya

Jika Anda tidak toleran terhadap laktosa, Anda harus memilih susu bebas laktosa.

Susu oat secara alami tidak mengandung laktosa, sehingga aman bagi orang yang menghindari produk susu.

Susu gandum tidak dibuat dari produk hewani, sehingga cocok untuk vegetarian dan vegan.

Baca juga: 7 Manfaat Buah Ceri untuk Kesehatan dan Profil Nutrisi, Dapat Lindungi jantung

Susu sapi sering disertakan dalam banyak hidangan dan resep, jadi susu gandum atau susu nabati lainnya merupakan pengganti yang baik bagi orang-orang yang mengikuti pola makan vegan atau vegetarian.

3. Memberikan Beberapa Nutrisi, Jika Diperkaya

Susu gandum sendiri bukanlah sumber vitamin dan mineral yang baik.

Akan tetapi, banyak produk susu gandum yang diperkaya dengan vitamin dan mineral , yang berarti nutrisi ditambahkan ke produk setelah diproses agar lebih bergizi.

Susu gandum dapat diperkaya dengan nutrisi seperti B12, vitamin D, dan kalium.

Oatly, salah satu merek susu gandum paling populer di AS, diperkaya dengan vitamin A, B12 dan riboflavin (B2) serta mineral kalsium, kalium, dan fosfor.

Susu gandum yang diperkaya mungkin sangat bermanfaat bagi orang-orang yang menjalankan pola makan nabati, seperti pola makan vegan, yang cenderung rendah kalsium , B12 dan vitamin D.

Baca juga: 8 Manfaat Matcha Bagi Kesehatan Tubuh, Dapat Meningkatkan Kesehatan, Fungsi dan Kewaspadaan Otak

Memilih susu gandum yang diperkaya adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan vitamin dan mineral saat menjalankan pola makan vegan.

4. Lebih Ramah Lingkungan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa susu nabati, seperti susu gandum, mungkin merupakan pilihan yang lebih baik bagi lingkungan dibandingkan dengan susu sapi.

Sebuah penelitian menemukan bahwa susu gandum dan susu kedelai organik memiliki dampak lingkungan yang lebih kecil.

Termasuk emisi gas rumah kaca yang lebih rendah dan penggunaan air yang lebih sedikit dibandingkan susu sapi.