12 Manfaat Buah Anggur: Menjelajahi Keunggulan dan Kandungan Nutrisinya

TRIBUNKALTIM.CO - Buah anggur baik untuk Anda dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari menjadi sumber antioksidan hingga menjaga Anda tetap terhidrasi.

Buah anggur hijau, ungu, atau biru tua adalah buah yang tersedia dalam berbagai warna dan rasa.

Buah anggur ditanam di seluruh dunia dan dapat berupa buah berbiji atau tanpa biji.

Selengkapnya manfaat dari konsumsi buah anggur:

1. Bantuan dalam Manajemen Berat Badan

Buah anggur adalah camilan rendah kalori yang kaya nutrisi dan dapat membantu Anda mengelola berat badan.

Satu cangkir anggur mengandung sekitar 124 kalori.

Baca juga: 10 Manfaat Teratas dari Lemon dan Jeruk Nipis untuk Kesehatan, Dapat Membantu Melawan Kanker

Defisit kalori, yaitu saat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar, bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Buah anggur juga merupakan sumber serat yang dapat membantu mengelola berat badan.

Serat adalah karbohidrat yang menambah volume makanan dan camilan sehingga membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Serat juga memperlambat pencernaan glukosa (gula), yang mencegah lonjakan gula darah.

Yang terbaik adalah memasangkan anggur dengan sumber protein atau lemak, seperti keju, untuk lebih mengurangi lonjakan gula darah.

2. Membantu Mengelola Diabetes

Buah anggur dapat menurunkan gula darah dan membantu mengelola diabetes.

Indeks glikemik (IG), yang mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan gula darah Anda, tergolong sedang.

Makanan dengan indeks glikemik menengah tidak meningkatkan gula darah terlalu cepat, yang ideal untuk penderita diabetes.

Anda dapat memadukan makanan dengan indeks glikemik rendah, seperti apel, oatmeal, atau quinoa, dengan anggur, beserta sumber protein atau lemak, untuk meminimalkan efeknya pada gula darah Anda.

Kandungan serat dan antioksidan dalam anggur juga berperan dalam pengelolaan diabetes.

Serat membantu tubuh Anda menyerap gula secara perlahan.

Resveratrol, antioksidan yang ditemukan dalam anggur, telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin.

Insulin adalah hormon yang membantu gula masuk ke dalam sel-sel Anda.

3. Tingkatkan Kesehatan Jantung Anda

Buah anggur juga meningkatkan kesehatan kardiovaskular dalam berbagai cara.

Sebuah studi menemukan bahwa senyawa resveratrol dalam anggur mengandung sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Baca juga: 6 Manfaat Kubis bagi Kesehatan: Sayuran Kaya Nutrisi yang Wajib Dikonsumsi

4. Jaga Tubuh Anda Tetap Terhidrasi

Satu cangkir anggur memasok 121 gram air, yang mendukung hidrasi.

Tetap terhidrasi membantu membuang limbah dalam tubuh Anda melalui buang air kecil, keringat, dan buang air besar.

5. Dapat Mencegah Kanker

Beberapa bukti menunjukkan bahwa resveratrol dan flavonoid, keduanya ditemukan dalam anggur, memiliki sifat antikanker.

Senyawa ini dapat melawan stres oksidatif , yang telah terbukti meningkatkan risiko kanker.

Stres oksidatif adalah kerusakan sel yang disebabkan oleh ketidakseimbangan antioksidan dan radikal bebas, atau atom yang tidak stabil.

6. Dapat Memperlambat Tanda-tanda Penuaan

Beberapa bukti menunjukkan bahwa resveratrol, senyawa yang ditemukan dalam anggur, dapat memperlambat proses penuaan.

Sebuah studi mencatat bahwa resveratrol dapat mengaktifkan protein yang penting untuk pembatasan kalori.

Pembatasan kalori telah terbukti mendukung metabolisme dan mengurangi peradangan, yang mungkin bermanfaat untuk anti-penuaan.

Studi sebagian besar terbatas pada hewan, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk sepenuhnya memahami efek resveratrol terhadap penuaan.

Baca juga: 11 Manfaat Semangka untuk Kesehatan, Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

7. Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak

Antioksidan yang terkandung dalam anggur telah terbukti meningkatkan aspek kognisi, termasuk daya ingat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan polifenol dalam buah beri, termasuk anggur, dapat mendukung kesehatan otak.

8. Meningkatkan Kualitas Tidur

Melatonin dalam jumlah sedikit ditemukan dalam anggur.

Melatonin adalah hormon yang diproduksi di otak Anda yang dapat membantu tidur lebih lama dan nyenyak.

Otak Anda memproduksi melatonin untuk membantu ritme sirkadian dan tidur Anda saat hari mulai gelap.

Suplemen melatonin dapat membantu mengatasi jet lag, gangguan tidur, dan kecemasan sebelum atau sesudah operasi.

9. Lindungi Mata Anda

Dua pigmen yang terdapat dalam anggur, yaitu lutein dan zeaxanthin, melindungi kesehatan mata.

Pigmen-pigmen ini membantu untuk:

Baca juga: 10 Manfaat Wortel untuk Kesehatan, Sayuran Murah dengan Segudang Khasiat

• Meningkatkan kontras visual
• Meningkatkan jangkauan visual
• Mengurangi ketidaknyamanan akibat silau dan cahaya terang

Mereka juga membantu menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak, kedua kondisi ini merupakan masalah mata yang paling umum.

10. Memberikan Antioksidan yang Bermanfaat

Buah anggur mengandung banyak antioksidan, Quercetin adalah antioksidan yang memberi warna pada anggur ungu dan hitam.

Quercetin melindungi dari penyakit neurodegeneratif, penelitian telah menemukan bahwa anggur sedikit banyak melindungi dari timbulnya penyakit Alzheimer atau jenis demensia yang paling umum.

Antioksidan lain yang ditemukan dalam anggur, yang disebut polifenol, mendukung kesehatan usus.

Usus yang sehat dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan menciptakan suasana hati yang positif.

11. Memperkuat Tulang

Biuah anggur menyediakan vitamin K, kalsium, magnesium, dan kalium.

Nutrisi penting ini mendukung kesehatan tulang, kekurangan mineral dan vitamin ini dapat meningkatkan risiko patah tulang.

Baca juga: Rahasia Sehat Alami: Manfaat Cuka Apel dari Menurunkan Berat Badan hingga Menjaga Kesehatan Jantung

12. Mendukung Kesehatan Kekebalan Tubuh

Satu cangkir anggur menyediakan 4,8 miligram vitamin C, yang penting untuk kesehatan kekebalan tubuh.

Pigmen yang terdapat dalam anggur, serta banyak buah dan sayuran lainnya, juga mungkin memiliki sifat antimikroba.

Pigmen ini dapat melindungi Anda dari bakteri dan virus.

Kandungan Nutrisi Anggur

Satu cangkir anggur memiliki nutrisi berikut:

• Kalori: 124
• Lemak: 0,2 gram (g), atau 0,3 persen dari Nilai Harian (DV)
• Natrium: 3 miligram (mg), atau 0,1?ri DV
• Karbohidrat: 29 g, atau 10?ri DV
• Serat: 1,4 g, atau 5?ri DV
• Gula tambahan: 0 g, atau 0?ri DV
• Protein: 1,1 g, atau 2,2?ri DV

(*)

Ikuti berita populer lainnya di saluran berikut: Channel WA, Facebook, X (Twitter), YouTube, Threads, Telegram