7 Alasan Daun Salam Baik untuk Kesehatan, Bumbu Dapur yang Penuh Khasiat

TRIBUNKALTIM.CO - Daun salam dikenal sebagai salah satu bahan dapur yang tak asing dalam berbagai masakan khas Indonesia.

Biasanya, daun ini ditambahkan ke dalam hidangan berkuah seperti opor, gulai, atau semur untuk memberikan aroma harum dan memperkuat cita rasa.

Namun, selain berfungsi sebagai penyedap alami, daun salam juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Menurut informasi dari situs resmi Kementerian Kesehatan RI (yankes.kemkes.go.id), daun salam mengandung beragam senyawa aktif serta vitamin penting yang bermanfaat bagi tubuh.

Baca juga: 6 Manfaat Sayur Kangkung bagi Kesehatan Tubuh, Kaya Nutrisi dan Mudah Didapat

Beberapa di antaranya adalah vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin C, serta berbagai senyawa seperti tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid.

Kandungan tersebut menjadikan daun salam bukan hanya sekadar pelengkap masakan.

Melainkan juga tanaman herbal yang menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan

Berikut ini adalah tujuh manfaat utama daun salam untuk kesehatan, yang penting untuk Anda ketahui dan bisa menjadi pertimbangan dalam pemanfaatannya sehari-hari:

1. Menurunkan Gula Darah, Kolesterol dan Trigliserida

Daun salam bisa menurunkan kadar gula darah, kolesterol dan trigliserida, sehingga bisa menyembuhkan diabetes tipe 2.

Antioksidan pada daun salam ini mendukung tubuh memproses insulin agar lebih efisien dan jadi pilihan baik untuk penderita diabetes dan penderita resistensi insulin.

2. Menurunkan Kadar Asam Urat

Bukan rahasia lagi jika daun salam ini sebagai obat asam urat.

Baca juga: Waspadai 3 Bahaya Konsumsi Telur Setengah Matang dan 6 Manfaat Konsumsi Putih Telur Saja

Daun salam mengandung senyawa aktif yang berperan menurunkan kadar asam urat seperti kuersetin, miristin dan mirisetin.

3. Mengurangi Kecemasan dan Stress