Diorama Burger Bar Hadirkan Burger Eksklusif dan Pengalaman Berbeda di Tiap Event

Andalkan Smoked Brisket

Karakter tersebut salah satunya terlihat pada menu The Bandit yang menggunakan smoked brisket sebagai bintang utama. Isian lain sengaja dibuat sederhana agar rasa daging asap lebih menonjol.

Sementara Double Gunner tampil sebagai burger klasik dengan dua beef patty grilled, lelehan keju, house mayo khas Diorama dan caramelized onion.

Kedua menu itu menjadi menu termurah Diorama dengan harga Rp55 ribu.

Secara keseluruhan, rentang harga menu Diorama saat ini berkisar Rp55 ribu hingga Rp100 ribu.

Teddy mengaku, harga ini mungkin terlihat cukup tinggi untuk sebagian pelanggan.

Baca juga: Hadirkan Kafe dan Ruang Sosial, Masjid H Bolly di Kutim Jadi Magnet Karakter Positif Generasi Muda

Namun, Diorama memilih menjaga kualitas bahan baku dan pengalaman makan dibanding menekan harga serendah mungkin.

Tak cukup sampai di situ, selain aktif menjual burger, Diorama kini juga mulai menyuplai smoked brisket ke beberapa restoran di Balikpapan.

Produk brisket mereka bahkan sudah masuk ke sejumlah restoran kawasan pantai di Balikpapan Timur.

Comeback Diorama lewat pop up di acara Biro Kosmik di House of Dondang menjadi momentum penting bagi brand tersebut.

Teddy mengaku antusiasme pelanggan lama dan baru menjadi sinyal positif untuk perjalanan Diorama ke depan.

Baca juga: Artisan Curry Bowl Jadi Menu Baru Taralaya Social Grounds Balikpapan yang Ramah Keluarga

Saat ini beberapa brand juga mulai mengajak Diorama berkolaborasi. Namun mereka belum ingin terlalu terburu-buru mengumumkan seluruh rencana tersebut.

"Biar organik aja," pungkasnya. (*)