10 Alasan Mengapa Oatmeal Layak Jadi Pilihan Utama Anda, Salah Satunya Bisa Mengelola Berat Badan

- Tambahkan satu bawang merah cincang dan satu siung bawang putih cincang dan masak, aduk sesekali hingga melunak selama 1-2 menit.

- Tuangkan dua cangkir oat dan aduk selama satu menit, sampai oat berbau seperti terbakar.

- Setelah itu, tambahkan empat cangkir air, setengah sendok teh thyme kering, dan seperempat sendok teh garam dan lada hitam.

- Kecilkan api hingga mendidih.

- Aduk secara lembut selama 10-12 menit.

- Masukkan tiga cangkir baby spinach dan panaskan hingga layu, diikuti satu cangkir keju cheddar parut rendah lemak.

- Lengkapi dengan setengah irisan alpukat, telur rebus yang dibelah dua, atau telur goreng dan sedikit saus pedas.

2. Oatmeal Pancake Pie

Persilangan antara dua menu sarapan ini sangat lezat, bisa dijadikan camilan atau hidangan penutup.

- Panaskan oven ke suhu sekitar 180 derajat celsius.

- Sembari menyiapkan oven, masukkan sebutir telur, secangkir yogurt Yunani tawar, satu pisang matang, dan satu sendok teh vanilla dalam wadah blender untuk dihaluskan.

- Dalam mangkuk besar, aduk satu cangkir oat gulung, tiga perempat cangkir gandum utuh atau tepung oat, satu sendok teh kayu manis, satu sendok teh bubuk jahe, satu sendok baking powder, setengah sendok teh baking soda dan setengah sendok teh garam.

- Aduk campuran yogurt ke dalam campuran oat.

- Biarkan selama 10 menit agar menyerap.

- Tuang adonan ke dalam loyang kue bundar berukuran delapan inci yang sudah diolesi minyak dan panggang di dalam oven selama 25 menit atau sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan.

- Tunggu sekitar lima menit agar panasnya hilang sebelum diiris.

- Tambahkan buah beri dan sirup maple sebagai topping.

3. Salmon Oat Loaf

Meatloaf buatan ini dikemas asam lemak omega-3 dari salmon dan kaya akan serat dari oatmeal.

- Panaskan oven lebih dulu ke suhu 180 derajat celsius.

-Dalam mangkuk besar, cacah tiga kaleng salmon kering dengan garpu, dan aduk dalam dua butir telur, satu cangkir oat gulung atau oat instan, satu cangkir wortel parut, satu bawang merah cincang, dua siung bawang putih cincang, jus lemon, setengah sendok teh garam, dan setengah sendok teh lada hitam.

- Tambahkan campuran salmon ke dalam loyang roti berlapis kertas minyak berukuran besar, lalu masukkan ke dalam oven.

- Panggang selama 20 menit, olesi setengah cangkir saus barbekyu, dan panggang lagi 10 menit.

- Biarkan dingin beberapa menit sebelum disajikan.

4. Spicy Cocoa Granola

Resep ini akan tetap awet selama seminggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.

- Panaskan satu sendok makan minyak kelapa atau mentega dan tiga sendok makan sirup maple dalam wajan dengan api sedang hingga meleleh.

- Tambahkan tiga perempat cangkir gandum gulung, sepertiga cangkir almond cincang kasar, seperempat cangkir kismis atau kranberi kering tanpa pemanis, setengah sendok teh kayu manis, setengah sendok teh bubuk cabai, dan garam ke dalam wajan.

- Panaskan selama tiga menit, dan aduk secara konstan.

- Aduk bubuk kakao dan panaskan lagi dua menit.

- Berhati-hatilah agar oat tidak gosong.

- Letakkan campuran di atas talenan hingga dingin.

- Granola akan menjadi renyah saat dibiarkan.

- Terakhir, sajikan dengan topping buah beri dalam mangkuk berisi yogurt atau susu.

5. Golden Overnight Oats

Sarapan cepat saji ini dapat dibuat hingga tiga hari sebelumnya, dengan jenis susu apa pun yang sesuai selera.

- Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan satu sendok makan madu, satu sendok teh kunyit, seperempat sendok teh bubuk jahe, seperempat sendok teh kapulaga, seperempat sendok teh kayu manis, dan sedikit garam.

- Tambahkan dua sendok makan air matang dan aduk untuk melarutkan madu, diikuti satu setengah cangkir susu almond, kacang mete, atau oat tanpa pemanis sesudahnya.

- Letakkan dua pertiga cangkir oat gulung dan dua sendok makan rami bubuk di dua mangkuk.

- Jangan lupa menambahkan setengah campuran bumbu ke tiap mangkuk dan aduk sampai seluruh oat menjadi lembap.

- Biarkan semalaman.

- Sebelum disajikan, taburi dengan mangga dan kelapa kering yang sudah dicacah, serta pistachio atau kacang mete yang dicincang kasar.

Dengan berbagai manfaat kesehatannya, oatmeal adalah pilihan makanan yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam diet harian.

Sarapan dengan oatmeal tidak hanya memberi Anda energi untuk memulai hari, tetapi juga mendukung kesehatan jantung, pencernaan, dan kulit Anda, serta membantu mengatur berat badan dan gula darah.

Semoga informasi ini bermanfaat! (*)

Ikuti berita populer lainnya di Google News Tribun Kaltim

Ikuti berita populer lainnya di saluran WhatsApp Tribun Kaltim