12 Manfaat Buah Anggur dan Profil Kandungan Nutrisi, Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

TRIBUNKALTIM.CO - Buah anggur baik untuk Anda dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan, mulai dari menjadi sumber antioksidan hingga menjaga tubuh tetap terhidrasi. Anggur hijau, ungu, atau biru tua adalah buah yang tersedia dalam berbagai warna dan rasa.

Anggur tumbuh di seluruh dunia dan dapat memiliki biji atau tidak, selengkapnya manfaat dari buah anggur:

1. Membantu dalam Manajemen Berat Badan

Buah anggur merupakan camilan rendah kalori yang kaya nutrisi yang dapat membantu mengelola berat badan.

Secangkir anggur mengandung sekitar 124 kalori.

Defisit kalori, yaitu saat mengonsumsi lebih sedikit kalori daripada yang Anda bakar, bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Buah anggur juga merupakan sumber serat, yang dapat mendukung manajemen berat badan.

Serat adalah karbohidrat yang menambah jumlah makanan dan camilan untuk membantu Anda merasa kenyang dalam jangka waktu lama.

Baca juga: 8 Manfaat Matcha Bagi Kesehatan Tubuh, Dapat Meningkatkan Kesehatan, Fungsi dan Kewaspadaan Otak

Serat juga memperlambat pencernaan glukosa (gula), yang mencegah lonjakan gula darah.

Yang terbaik adalah memasangkan anggur dengan sumber protein atau lemak, seperti keju, untuk lebih mengurangi lonjakan gula darah.

2. Membantu Mengelola Diabetes

Buah anggur dapat menurunkan gula darah dan membantu mengelola diabetes.

Indeks glikemik (IG), yang mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan gula darah, adalah sedang.

Makanan dengan GI sedang tidak akan menaikkan gula darah terlalu cepat, yang ideal bagi penderita diabetes.

Anda dapat memadukan makanan dengan GI rendah, seperti apel, oatmeal atau quinoa dengan anggur, bersama sumber protein atau lemak, untuk meminimalkan dampaknya terhadap gula darah.

Kandungan serat dan antioksidan dalam anggur juga berperan dalam pengelolaan diabetes.

Serat membantu tubuh menyerap gula secara perlahan.

Resveratrol, antioksidan yang ditemukan dalam anggur, telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin.

Insulin adalah hormon yang membantu gula masuk ke dalam sel-sel Anda.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Buah anggur juga meningkatkan kesehatan kardiovaskular dalam sejumlah cara.

Satu penelitian menemukan bahwa senyawa resveratrol dalam anggur mengandung sifat antioksidan dan antiperadangan.

Resveratrol juga ditemukan:

• Menangkis pengerasan arteri
• Mencegah stroke dan serangan jantung
• Mengurangi tekanan darah

Baca juga: Awali Hari dengan Sehat, 7 Manfaat Minum Air Putih di Pagi Hari Menurut Dokter

4. Jaga Tubuh Anda Tetap Terhidrasi

Satu cangkir anggur memasok 121 gram air, yang mendukung hidrasi.

Tetap terhidrasi membantu membuang limbah dalam tubuh Anda melalui buang air kecil, keringat dan buang air besar.

Tetap terhidrasi juga membantu tubuh Anda:

• Pertahankan suhu normal
• Lumasi sendi
• Lindungi sumsum tulang belakang dan jaringan lainnya
• Kurangi asupan kalori (bila Anda menggantinya dengan minuman berkalori)

5. Dapat Mencegah Kanker

Beberapa bukti menunjukkan bahwa resveratrol dan flavonoid, yang keduanya ditemukan dalam anggur, memiliki sifat antikanker.

Senyawa ini dapat melawan stres oksidatif, yang terbukti meningkatkan risiko kanker.

Baca juga: 7 Manfaat Air Kelapa Untuk Kesehatan, Rahasia Alami Atur Tekanan Darah dan Kolesterol

Stres oksidatif adalah kerusakan sel yang disebabkan oleh ketidakseimbangan antioksidan dan radikal bebas, atau atom yang tidak stabil.

6. Dapat memperlambat tanda-tanda penuaan

Beberapa bukti menunjukkan bahwa resveratrol, senyawa yang ditemukan dalam anggur dapat memperlambat proses penuaan.

Satu penelitian mencatat bahwa resveratrol dapat mengaktifkan protein yang penting untuk pembatasan kalori.

Pembatasan kalori telah terbukti mendukung metabolisme dan mengurangi peradangan, yang mungkin bermanfaat untuk anti-penuaan dini.

Penelitian sebagian besar terbatas pada hewan, jadi diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk sepenuhnya memahami efek resveratrol pada penuaan.

7. Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak

Antioksidan yang ditemukan dalam anggur terbukti dapat meningkatkan aspek kognisi, termasuk daya ingat.

Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan polifenol dalam buah beri, termasuk anggur, dapat mendukung kesehatan otak.

Satu studi meneliti efek suplemen Conigrape yang berbahan dasar anggur terhadap kemampuan kognitif.

Satu kelompok yang terdiri dari 57 orang dewasa mengonsumsi 250 miligram suplemen tersebut setiap hari selama 12 minggu, sementara 52 orang berada dalam kelompok kontrol.

Baca juga: 10 Manfaat Kacang Polong Untuk Kesehatan Tubuh dan Profil Nutrisinya

Para penulis menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi suplemen tersebut mengalami peningkatan dalam hal perhatian dan ingatan dibandingkan dengan kelompok kontrol.

8. Meningkatkan Kualitas Tidur

Sejumlah kecil melatonin ditemukan dalam anggur.

Melatonin adalah hormon yang diproduksi di otak Anda yang dapat membantu tidur lebih lama dan nyenyak.

Otak Anda memproduksi melatonin untuk membantu ritme sirkadian dan tidur saat hari mulai gelap.

Suplemen melatonin dapat membantu mengatasi jet lag, gangguan tidur dan kecemasan sebelum atau setelah operasi.

9. Lindungi Mata Anda

Dua pigmen yang ditemukan dalam anggur, yang disebut lutein dan zeaxanthin, melindungi kesehatan mata. Pigmen-pigmen ini membantu untuk:

• Meningkatkan kontras visual
• Meningkatkan jangkauan visual
• Mengurangi ketidaknyamanan akibat silau dan cahaya terang

Mereka juga membantu menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak.

Baca juga: Tahu: Superfood Murah dengan 10 Manfaat Untuk Kesehatan, Termasuk Mencegah Kanker Payudara

Kedua kondisi ini merupakan masalah mata yang paling umum.

10. Memberikan Antioksidan yang Bermanfaat

Buah anggur mengandung banyak antioksidan. Quercetin adalah antioksidan yang memberi warna pada anggur ungu dan hitam.

Ia melindungi terhadap penyakit neurodegeneratif. Penelitian telah menemukan bahwa anggur sedikit banyak melindungi terhadap timbulnya penyakit Alzheimer, atau jenis demensia yang paling umum.

Antioksidan lain yang ditemukan dalam anggur, yang disebut polifenol, mendukung kesehatan usus.

Usus yang sehat dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan suasana hati yang positif.

11. Memperkuat Tulang

Buah anggur menyediakan vitamin K, kalsium, magnesium dan kalium.

Nutrisi penting ini mendukung kesehatan tulang.

Kekurangan mineral dan vitamin ini dapat meningkatkan risiko patah tulang.

12. Mendukung Kesehatan Kekebalan Tubuh

Satu cangkir anggur menyediakan 4,8 miligram vitamin C, yang penting untuk kesehatan kekebalan tubuh.

Pigmen yang ditemukan dalam anggur, serta banyak buah dan sayuran lainnya, juga mungkin memiliki sifat antimikroba.

Pigmen ini dapat melindungi Anda dari bakteri dan virus.

Baca juga: 11 Manfaat jahe Untuk Kesehatan, Termasuk Menurunkan Tekanan Darah

Nutrisi Buah Anggur

Satu cangkir anggur memiliki nutrisi berikut:

• Kalori: 124
• Lemak: 0,2 gram (g), atau 0,3 persen dari Nilai Harian (DV)
• Natrium: 3 miligram (mg), atau 0,1?ri DV
• Karbohidrat: 29 g, atau 10?ri DV
• Serat: 1,4 g, atau 5?ri DV
• Gula tambahan: 0 g, atau 0?ri DV
• Protein: 1,1 g, atau 2,2?ri DV (*)

Ikuti berita populer lainnya di saluran berikut: Channel WA, Facebook, X (Twitter), YouTube, Threads, Telegram