5 Rahasia Panjang Umur Ala Masyarakat Italia

Gaya hidup berbudi luhur yang harus ditiru adalah gaya hidup yang ditentukan oleh pola makan Mediterania, yang merupakan unggulan budaya makanan Italia.

Setiap orang dapat melakukan pendekatan terhadap makanan Mediterania karena kesederhanaannya: ini adalah sistem yang dapat dijangkau oleh semua anggaran, dengan menu yang mengutamakan buah dan sayuran musiman yang segar, lebih disukai biji-bijian, kacang-kacangan, dan minyak zaitun extra virgin. 

Mengikuti pola makan seperti itu, bersama dengan gaya hidup sehat, berarti melindungi diri dari timbulnya penyakit berbahaya seperti diabetes tipe 2, obesitas, dan masalah kardiovaskular.

Manfaatnya telah dibuktikan oleh penelitian selama puluhan tahun yang berujung pada pengakuan diet Mediterania sebagai Warisan Dunia Takbenda UNESCO pada tahun 2010. 

Tempat simbolis di Italia, yang lebih dari yang lain telah menghubungkan identitasnya dengan hal tersebut, adalah Cilento, yang menyimpan rahasia untuk umur panjang.

Di sinilah, pada tahun 1950-an, ilmuwan Amerika, Ancel Keys, mulai mempelajari hubungan antara umur panjang dan kebiasaan makan masyarakat setempat. 

Studi Tujuh Negara yang dilakukannya membandingkan Amerika Serikat, Italia, Finlandia, Yunani, Yugoslavia, Belanda, dan Jepang dalam hal pola makan masing-masing untuk menyelidiki dampaknya terhadap kesehatan.

Sampai pada kesimpulan bahwa kebiasaan Mediterania adalah - dan tetap menjadi - yang paling baik untuk memerangi kejadian penyakit kardiovaskular. 

Baca juga: 13 Rahasia Umur Panjang yang Sederhana, Pantau Kualitas Tidur hingga Hubungan Sosial yang Baik

4. Stylish Toasts

Menurut statistik, Italia adalah salah satu negara Eropa yang paling sedikit mengkonsumsi alkohol dan salah satu tempat yang paling sedikit memiliki masalah terkait alkohol.

Minuman favorit yang paling utama? Anggur, dan tidak mungkin sebaliknya.

Minuman yang menemani makan siang, minuman beralkohol, dan makan malam orang Italia ini memiliki daya tarik yang sudah berusia ribuan tahun. Wine selalu mewakili sejarah, budaya, dan kesenangan.

Dalam jumlah sedang, minuman ini memiliki efek yang baik untuk pencegahan penyakit kardiovaskular, terutama pada orang tua. Satu gelas untuk wanita, dan dua gelas untuk pria, adalah jumlah harian yang tidak boleh dilampaui dan, secara umum, biasanya diintegrasikan ke dalam makanan penduduk.

Anggur Cannonau lokal sangat kaya akan polifenol. Para centenarian legendaris di wilayah ini rupanya meminumnya setiap hari. Wine ini diproduksi dari varietas anggur Grenache dan mengandung lebih banyak antioksidan daripada wine merah lainnya.

Di bar-bar desa, Anda akan mengenalinya karena wine ini disimpan dalam botol tanpa label, diproduksi di kebun-kebun anggur terdekat oleh petani setempat, dan disajikan dalam gelas yang tidak terlalu besar, hampir seperti kopi untuk ditawarkan kepada teman.