5 Resep Olahan Daging Sapi Kekinian yang Lezat dan Menggugah Selera, Mudah Dipraktekkan

Bahan:

500 gram daging sapi iris tipis
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1 sdm tepung maizena
1 sdm bawang putih cincang
1 batang daun bawang, iris tipis
Air secukupnya

Langkah:

1. Campurkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, tepung maizena, dan air dalam mangkuk. Aduk rata.

2. Lumuri daging sapi dengan sedikit tepung maizena.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.

4. Masukkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.

5. Tuangkan campuran saus tiram dan masak hingga daging matang dan saus mengental.

6. Taburi dengan daun bawang dan sajikan dengan nasi hangat.

4. Sate Maranggi ala Jawa Barat yang Empuk dan Beraroma

Sate khas Jawa Barat ini terkenal dengan dagingnya yang empuk dan bumbunya yang meresap.

Aroma bakaran sate yang khas dijamin bikin lapar.

lihat foto

Bahan:

500 gram daging sapi, potong dadu
200 ml santan kental
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
1 sdt kecap manis
Tusuk sate
Bawang merah goreng untuk garnish

Langkah:

1. Campurkan daging sapi, santan kental, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, pala, merica), garam, dan kecap manis.