FAKTA dan Manfaat Menakjubkan Buah Sawo untuk Kesehatan

TRIBUNKALTIM.CO - Berasal dari Meksiko Selatan, Amerika Tengah dan Karibia, Sawo sekarang dibudidayakan di Thailand, Malaysia, Kamboja, India, Indonesia, Bangladesh dan Meksiko.

Sawo diperkenalkan selama penjajahan Spanyol ke Filipina.

Ada empat varietas sawo.

Yakni Sawo Brown Sugar, Prolific, Russel, dan Tikal.

Sawo juga dikenal dengan berbagai nama daerah/umum.

Baca juga: 11 Manfaat Kesehatan Buah Sawo yang Perlu Kita Ketahui!

Seperti Brazil: Sapoti; Jerman: Breiapfel, Sapotillbaum; Hindu: Chikoo, Korea: Kkom Na Mu; Pakistan: Cheeku dll.

Sawo juga disebut Bully Tree, Chicle, Chico Sapote, Chiku, Marmalade Plum, Naseberry, Sapodilla, Sapote dan Sapodilla Plum.

Tanaman Sawo

Sawo adalah pohon cemara, berumur panjang, tegak dan laktiferus yang mencapai hingga 100 kaki tinggi dengan daun diatur secara bergantian.

Daun sawo berbentuk lonjong-lanset hingga bulat telur, hijau sedang, mengkilap, panjangnya 3 hingga 4-1/2 inci dan lebar 1 hingga 1-1/2 inci.

Bunga sawo kecil, berwarna putih dan berbentuk lonceng dengan diameter 3/8 inci (9,5 mm).

Baca juga: FAKTA Nutrisi Buah Sawo yang Perlu Anda Tahu!

Pohon sawo menghasilkan bunga sepanjang tahun.

Setiap cabang diatur secara horizontal atau terkulai.

Kulit batang sawo berwarna coklat tua yang kasar memiliki getah berwarna putih dan lengket.

Sawo tumbuh di iklim subtropis dan tropis.

Sawo lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik dan ringan.

Baca juga: Selain Buahnya, Ternyata Bunga hingga Biji Sawo Memiliki Manfaat Kesehatan

Buah Sawo

Sawo adalah buah dari tumbuhan famili Sapotaceae yang umumnya tersedia dari bulan Mei-September.

Awalnya sawo berwarna cokelat dan rasanya agak manis

Sawo berwarna kuning-coklat pucat dengan tekstur kasar dan berbentuk seperti lonjong atau ellipsoid.

Daging sawo yang kecoklatan memiliki 3 sampai 12 biji kecil, halus, pipih, hitam dengan panjang inci di tengahnya.

Buah sawo datang dalam berbagai ukuran mulai dari diameter 3/8 inci (9,5 mm) dan beratnya sekitar 150 gram.

Sawo berkulit tipis dan memiliki rasa manis dan menyenangkan.

Baca juga: Cara Menyimpan dan Manfaat Buah Sawo Bagi Ibu Hamil Hingga Kecantikan Kulit

Nilai Gizi Sawo

Dilansir healthbenefitstimes.com, kandungan gizi Sawo dalam 241 gram buah adalah sebagai berikut:

Kalori (200 Kkal)

Serat Makanan (12,8 gr)

Lemak (2,65 gr)

Protein (1,06 gr)

Karbohidrat (48,1 gr)

Kalsium (51 mg)

Air (187,98 g)

Magnesium ( 29 mg)

Besi (1,93 mg)

Kalium (465 mg)

Fosfor (29 mg)

Asam pantotenat (0,607 mg)

Vitamin C (35,4 mg)

Folat (34 g) 

Niasin (0,482 mg)

Vitamin A (7 g).

Baca juga: 10 Manfaat Luar Biasa Buah Sawo, Meningkatkan Penglihatan hingga Mencegah Kanker

Manfaat Sawo untuk Kesehatan

Sawo memiliki sifat anti-inflamasi. 

Sawo mengandung serat makanan dalam jumlah yang sangat baik.

Orang-orang India menggunakan sawo untuk sifat anti-bakteri dan anti-virus. 

Sawo menjaga kesehatan secara keseluruhan karena sarat dengan berbagai nutrisi.

Sawo kaya akan kalori. Selain buahnya, bagian lain juga digunakan untuk pilek dan batuk karena mengandung efek antidiare, diuretik, antihiperglikemik, antibiotik, dan hiperkolesteremia.

Baca juga: BERIKUT Kandungan Nutrisi dan Kegunaan Buah Sawo yang Perlu Anda Tahu

Meredakan stres

Analisis studi menunjukkan bahwa Vitamin C membantu sistem kekebalan yang melemah yang disebabkan karena stres.

Stres telah menjadi masalah kesehatan umum yang dapat diatasi dengan asupan vitamin C yang cukup untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Vitamin C dapat ditemukan pada sawo sebesar 39,33%.

Baca juga: Selain Bermanfaat Mengurangi Jerawat, Ternyata Konsumsi Buah Sawo Ada Efek Sampingnya

Mencegah dingin

Kehadiran Vitamin C dalam sawo meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan pilek dan virus.

1000 mg Vitamin C membantu mencegah masuk angin.

Bukti menunjukkan bahwa sawo yang kaya akan vitamin C membantu mencegah kemungkinan infeksi paru-paru dan pneumonia.

Baca juga: KETAHUI Manfaat Buah Sawo, serta Kegunaan dan Efek Sampingnya

Membantu pencernaan

Serat sangat penting untuk melancarkan pencernaan.

Serat tidak larut membantu untuk melewati tinja dan massal melalui tubuh yang melarang kondisi kesehatan seperti kanker usus besar, divertikulitis dan radang usus.

Membantu menurunkan berat badan

Makanan kaya serat membantu mengurangi keinginan mengidam makanan.

Sawo mengurangi lonjakan glukosa darah yang menghasilkan lebih sedikit karbohidrat dan lebih sedikit penyimpanan lemak.

Buah sawo membantu untuk menghilangkan usus yang menghasilkan penurunan berat badan.

Seseorang harus menambahkan makanan berprotein tinggi ke dalam diet untuk menurunkan berat badan, seperti buah sawo.

Baca juga: 7 Alasan Kesehatan untuk Menambahkan Sawo dalam Makanan Anda, serta Cara Menyimpan & Menyajikannya

Mencegah anemia

Anemia disebabkan karena kekurangan zat besi.

Tubuh tidak akan dapat memproduksi hemoglobin dan mengangkut oksigen karena kekurangan zat besi.

Pasien anemia mengalami gejala seperti fungsi mental yang buruk, kurang energi dan apatis.

Anemia banyak terjadi pada anak-anak dan wanita menopause sehingga mereka harus mengkonsumsi makanan yang kaya zat besi.

Fungsi otak yang tepat

Otak membutuhkan oksigen untuk fungsi yang efisien.

Zat besi membantu mengantarkan oksigen ke otak dan menghilangkan ingatan yang buruk dan sikap apatis.

Kekurangan zat besi menyebabkan gelisah, mudah tersinggung dan lalai.

Penelitian telah menunjukkan bahwa tembaga membantu dalam galaktosa dan dopamin yang merupakan neurotransmiter penting untuk mempertahankan energi, suasana hati, pandangan dan fokus.

Baca juga: Selain Menyehatkan, Kalian juga Harus Tahu Efek Samping dari Mengonsumsi Buah Sawo!

Mengurangi radang sendi

Tembaga memiliki sifat anti-inflamasi yang menghilangkan kekakuan dan rasa sakit yang berhubungan dengan arthritis. 

Sawo membantu memperkuat otot, menurunkan nyeri sendi dan memperbaiki jaringan ikat.

Para pasien arthritis memakai gelang atau gelang tembaga dengan keyakinan bahwa tembaga dapat mengurangi gejala nyeri.

Struktur rangka yang sehat

Tembaga sangat penting untuk pertumbuhan tulang, jaringan ikat dan otot.

Kekurangan tembaga meningkatkan kemungkinan osteoporosis, kelemahan otot, kekuatan rendah, kerusakan, sendi lemah dll.

Studi menunjukkan bahwa asupan tembaga dengan mangan, seng, kalsium memperlambat hilangnya tulang pada wanita yang lebih tua.

Baca juga: Kaya Manfaat, Berikut Tips Agar Pohon Sawo Bisa Berumur Panjang dari Dosen Fakultas Pertanian Unmul

Menyembuhkan luka

Studi menunjukkan bahwa Vitamin B5 mempercepat proses penyembuhan luka dan juga mengobati reaksi kulit dari terapi radiasi.

Sawo juga memperlambat proses penuaan seperti bintik hitam dan kerutan.

Studi terbaru menunjukkan bahwa Vitamin B5 mempercepat proses penyembuhan dengan meningkatkan multiplikasi sel.

Membantu sistem saraf

Kalium sangat penting untuk fungsi seluler, impuls saraf dan sinyal listrik yang bergantung pada fungsi otak.

Kekurangan kalium menyebabkan konsentrasi yang buruk, kelelahan, kesulitan dalam mengingat dan belajar dan perubahan suasana hati.

Baca juga: CARA Menanam dan Menyimpan Buah Sawo yang Kaya Manfaat

Penggunaan tradisional

Rebusan buah sawo bermanfaat untuk mengobati diare.

Infus buah dan bunga sawo muda membantu menenangkan penyakit paru-paru.

Biji buah sawo mengandung quercetin dan saponin yang digunakan sebagai obat pencahar, penurun panas, diuretik dan tonik.

Biji sawo yang dikompres digunakan untuk membasmi kandung kemih dan batu ginjal.

Pasta biji sawo diterapkan dalam kasus gigitan dan sengatan dari hewan berbisa.

Baca juga: CUKUP Makan Buah Sawo untuk Melawan Kanker

Rebusan daun sawo tua yang menguning efektif untuk pilek, batuk, dan diare.

Asupan harian rebusan yang terbuat dari daun Sechium edule dan Sawo membantu mengurangi tekanan darah.

Di daerah tropis, lateks dari sawo digunakan untuk gigi berlubang.

Rebusan kulit batang sawo bermanfaat untuk menyembuhkan diare, disentri dan paludisme.

Bunga sawo digunakan di Indonesia sebagai bahan bedak yang dioleskan pada tubuh wanita setelah melahirkan.

Demam dan diare diobati di Kamboja dengan kulit kayu sawo karena memiliki tanin.

Baca juga: JAGA Kesehatan Jantung dengan Konsumsi Buah Sawo

Cara makan

Sawo dikonsumsi mentah dengan cara diambil dagingnya atau dibuat selai atau serbat.

Sawo juga ditambahkan ke pancake dan kue.

Sawo juga ditemukan dalam bentuk custard, jus, es krim atau milkshake.

Tindakan pencegahan

Asupan Sawo mentah menyebabkan iritasi pada tenggorokan, masalah pernapasan dan sariawan.

Sawo mentah memiliki rasa pahit karena kandungan lateks dan tanin yang tinggi.

Konsumsi Sawo dalam jumlah besar membantu meningkatkan berat badan karena tinggi kalori.

Jumlah sawo yang berlebihan menyebabkan ketidaknyamanan dan rasa sakit di perut.

Karena biji sawo mengandung racun yang tinggi, sebaiknya dihindari penggunaannya sebagai obat.

(Tribunkaltim.co/Saviera Maharani Doniyar)